Wolfsbarsch mit Tomaten und schwarzer Olive Salsa

Name: Wolfsbarsch mit Tomaten und schwarzer Olive Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) gehacktes Basilikum; 2 (Winter) gehackten dill; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubentomaten, halbiert; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse entkernt Kalamata Oliven, gehackt; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter roter Chile; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) black sea bass-filets

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Wolfsbarschfilets, Dill, Traubentomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Dill zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Schokoladen-Dessert Quesadilla #Choctoberfest als dessert. score von 68% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratener schwarzer Wolfsbarsch mit Tomaten-Oliven-Salat, Pochierter Süßwasser-Bass mit erfrischender Tomaten-Grün-Oliven-Salsa, und Schwarzer Bass mit warmer Rosmarin-Oliven-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel die Wolfsbarschfilets mit je 2 EL Zitronensaft und Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seebarschfilets

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel die Oliven mit den Tomaten, Basilikum, Dill und Chile werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Olives

Basilikum

Chili-Pfeffer

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und den restlichen 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

In einer großen Antihaftpfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis er schimmert. Den Fisch trocken tupfen und mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben. Kochen Sie den Fisch bei starker Hitze, bis die Haut gebräunt ist, ca. Drehen und kochen, bis der Fisch durchgehend weiß ist, etwa 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Fisch auf Teller und oben mit der salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehacktes Basilikum 2(Winter)

gehackten dill 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Traubentomaten, halbiert 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse entkernt Kalamata Oliven, gehackt 3(Winter)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

gehackter roter Chile 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 567Nüsse jeder Art (gehackt)

black sea bass-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.