Würzige Thunfisch-Rillettes
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz, Koriander, fetten Thunfischbauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schweineschmalz, Ente Schweineschmalz, und Lachs Schweineschmalz.
Anweisungen
1
Setzen Sie einen mittleren Topf mit einem Dampfer legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Topf]()
Topf
Topf2
1 Zoll Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen![Wasser]()
Wasser
WasserKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Topf]()
Topf
Topf3
Fügen Sie den Thunfisch und Dampf, bis gekocht durch, über 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen![Thunfisch]()
Thunfisch
Thunfisch4
Abkühlen lassen. Den Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben; das Fett nicht entfernen. Koriander, Schalotten, Butter, grüne Pfefferkörner, Zitronensaft und Cayennepfeffer vorsichtig unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen![Grüne Pfefferkörner]()
Grüne Pfefferkörner![Zitronensaft]()
Zitronensaft![Grüne Zwiebeln]()
Grüne Zwiebeln![Cilantro]()
Cilantro![Gemahlener Cayennepfeffer]()
Gemahlener Cayennepfeffer![Butter]()
Butter![Thunfisch]()
Thunfisch
Grüne Pfefferkörner
Zitronensaft
Grüne Zwiebeln
Cilantro
Gemahlener Cayennepfeffer
ButterThunfischKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel
Creme
Salz
Crackern
Zutaten
13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)![1 ganze frische Jalapeno]()
1 ganze frische Jalapeno1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![fein gehackter Koriander]()
fein gehackter Koriander101 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack![Cracker oder Toast, zum Servieren]()
Cracker oder Toast, zum Servieren1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)]()
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Kruste: Graham-Cracker-Krümel![frischer Zitronensaft]()
frischer Zitronensaft10![gesalzene grüne Pfefferkörner, abgetropft und fein gehackt]()
gesalzene grüne Pfefferkörner, abgetropft und fein gehackt101 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack![Salz]()
Salz1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![fein gehackte Schalotten]()
fein gehackte Schalotten340Habanero-Pfeffer![fetter Thunfischbauch]()
fetter Thunfischbauch4Kruste: Graham-Cracker-Krümel![ungesalzene butter, erweicht]()
ungesalzene butter, erweicht
1 ganze frische Jalapeno1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
fein gehackter Koriander101 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack
Cracker oder Toast, zum Servieren1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Kruste: Graham-Cracker-Krümel
frischer Zitronensaft10
gesalzene grüne Pfefferkörner, abgetropft und fein gehackt101 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack
Salz1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
fein gehackte Schalotten340Habanero-Pfeffer
fetter Thunfischbauch4Kruste: Graham-Cracker-Krümel
ungesalzene butter, erweichtEmpfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
Pöbel Merlot
Sportliche Schwarzkirsche, dunkle Beere, Malzschokolade mit nuancierten französischen Eichennoten von Vanille und Mokka. Elegant und raffiniert am Gaumen mit viel dunkler Frucht, die in einen seidig-weichen Abgang mündet.SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion10
Gesundheits-Score3
DiätenPescetarisch
GerichteBeilage
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