Würzige vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe

Name: Würzige vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarze Pfefferkörner; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Rinderbrühe in Dosen (etwa vier 14 1/2-Unzen-Dosen); 1 groß karotte, geschält, gehackt; 6 (Winter) gehackter Koriander; 3 (Winter) Fischsauce (nam pla); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzliche Fischsauce (nam pla); 6 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter geschälter frischer Ingwer; 6 (Winter) gehackte frische Minze; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 4 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 3 Meinung zitronengras,* gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalkkeile; 2 groß zwiebeln, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) orientalisches Sesamöl; 1 Kilogramm fleischige Ochsenschwänze, trocken getupft; 5 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 6 radieschen, dünn geschnitten; 4 serrano-Chilis, dünn geschnitten; 7 ganzer Sternanis (sternförmiges Gewürz); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket frische udon-Nudeln (gekühlte japanische weizennudeln)* oder frische linguine; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept würzige vietnamesische Rindfleisch und Nudelsuppe könnte Ihr vietnamesisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 1292 Kalorien, 134g protein, und 57g Fett pro portion. Wenn Sie Sojasprossen, Sternanis (), Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe mit asiatischem Gemüse, Okay Vietnamesisch/japanisch, Vietnamesisch Pho: Rindfleisch Nudelsuppe, und Beef Pho (Vietnamesische Nudelsuppe).

Anweisungen

Erdnussöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Ochsenschwänze mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ochsenschwanz

Fügen Sie Ochsenschwänze zu Topf und braun auf allen Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ochsenschwanz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Ochsenschwänze in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ochsenschwanz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln und die nächsten 6 Zutaten in denselben Topf geben. Saut, bis das Gemüse weich ist, ca. Bringen Sie Ochsenschwänze in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ochsenschwanz

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 12 Tassen Wasser, Rinderbrühe und 3 Esslöffel Fischsauce hinzu. Abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Ochsenschwänze sehr zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe