Zakary Pelaccio ist Pasta Con Sarde

Name: Zakary Pelaccio ist Pasta Con Sarde
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Scheibe Tag alt Brot, alles außer Vollkorn oder brioche; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fenchel Wedel, fein gehackt; 2 zweige wilder Fenchel oder 1 Teelöffel Fenchelpollen oder 1/2 Teelöffel gemahlene Fenchelsamen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flachblättrige Petersilie, gehackt; 10 Verrundungen filets, frische Sardinen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 filets Salz oder ölverpackte Sardellen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl (das beste, was Sie sich leisten können); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Nudeln, vorzugsweise Bucatini, Linguine oder Spaghetti; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 groß reife Tomaten, entkernt, geschält, entkernt und gewürfelt

Zakary Pelaccio ist Pasta Con Sarde ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 763 Kalorien, 22g protein, und 23 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Rosinen, Tomatenmark, Zweige Fenchel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 4%. roßartig. Versuchen Zakary Pelaccio Schwein Pommes Frites, Zakary Pelaccio's Lamm Burger, und Zakary Pelaccio's Curry Blatt gebratenes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wenn Sie Sardellen mit Salz oder Öl pochiert verwenden, spülen Sie sie aus, dann tränken Sie sie für 20 bis 30 Minuten und wechseln Sie das Wasser einmal auf halbem Weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Wasser

Salz

Speiseöl

Lassen Sie sie abtropfen,entfernen und entsorgen Sie ihre Rückenknochen und legen Sie die Sardellen beiseite. Toast das Brot in einem Toaster oder einem vorgeheizten 177° Ofen bis seine goldbraun.Wenn sie etwas abgekühlt sind, legen Sie die gerösteten Scheiben in eine Küchenmaschine und pulsieren Sieum feine Krümel zu machen. Sie benötigen 3/4 Tasse.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Toaster

Backofen

Fügen Sie die Hälfte der Fenchelwedel und die gesamte Petersilie zu den Krümeln hinzu und pulsieren Sie ein paarmal, um sie gut zu kombinieren. Beiseite. Tränken Sie die Rosinen im Pernod für 30 Minuten bis 1 Stunde (oder warmes Wasser, wenn Siebevorziehen, Pernod nicht zu verwenden) in einer kleinen Schüssel. Bedecke die Schüssel mit Plastikfolie undLegen Sie es an einem warmen Ort beiseite. Auf einem Schneidebrett die Sardellenfilets mit dem gehackten Knoblauch hacken, dann den flachen Teil eines Kochmessers nehmen und die Zutaten in das Brett schmieren, während Sie über das Brett kratzen. Scoop up die paste mit dem messer, form es in ablob, und wiederholen die schmieren und schaben, bis sie haben eine glatte paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Gehackter Knoblauch

Petersilie

Trauben

Fenchelsamen

Pernod

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Plastikfolie

Messer

Schüssel

Eine kleine Bratpfanne 1 Minute bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie die pinienkerne zu thedry pfanne und toast, werfen oft (oder sonst theyll brennen!), nur bis sie anfangen,ihr Aroma und ihre Farbe etwas zu lockern, ungefähr 3 Minuten. Verschütten Sie sie auf einen Teller tocool. Sobald sie abgekühlt sind, geben Sie ihnen einen groben Hacken. Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und salzen Sie es, bis es wie das Meer schmeckt. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer geradlinigen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pinienkerne

Toast

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie die Sardellen-Knoblauch-Paste hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis Sie den Knoblauch riechen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Sardelle

Knoblauch

Fügen Sie die Tomatenmark hinzu, rühren Sie, um die anderen zu kombinierenzutaten, dann fügen Sie die gewürfelte Tomate, restliche Fenchelwedel und 1/4 cupwater hinzu. Weiter kochen, gelegentlich umrühren, um die Aromen zu mischen und zu verdickendie Sauce leicht, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Fenchelsamen

Tomate

Soße

Fügen Sie den wilden Fenchel oder Fenchelpollen und die Sardinenfilets hinzu. Verwenden Sie eine Gabel, um grob zumaschen Sie die Filets in die Sauce und lassen Sie die Stücke in Stücken. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser für 1 Minute weniger als die Verpackungstrukturen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelpollen

Sardine

Fenchelsamen

Pasta

Soße

Wasser

Die Nudeln abtropfen lassen und in die Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Lassen Sie die Rosinen abtropfen (schlürfen Sie am infundierten Pernod, wenn Sie sich verspielt fühlen), geben Sie ihnen ein grobes Kotelett und fügen Sie sie zusammen mit den Pinienkernen zu den Nudeln hinzu. Wirf alles zusammen. Teilen Sie die Nudeln auf vier große Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Trauben

Pernod

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie jedes mit den Kräuterbrotkrumen und essen Sie jetzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Weitere Rezepte von Zakary Pelaccio bei Food Republic: Pork Fries Rezept Pasta Con Ricci Di Mare Und vergessen Sie nicht, seine Kolumne Alimentary Canal zu lesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes