Zeder-Planke Lachs

Name: Zeder-Planke Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aprikosenkonserven; 1 für jeden. cedar plank(s); 1 Prise guter getrockneter Thymian; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Knoblauchzehe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner körniger Senf; 1 saft eine Limette; 1 für jeden. Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding lachsfilet (mit Haut); 1 für jeden. 1 Tasse geschälte Erbsen, optional; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Cedar Plank Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 94g Eiweiß, 44 G Fett, und insgesamt 944 Kalorien. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Limettensaft, körnigen Senf, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. norm. Versuchen Zeder-Planke Lachs, Zeder Plank Lachs Rum, und Zeder-Planke Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Zedernplanke mindestens 2 Stunden (vorzugsweise über Nacht) in Salzwasser einweichen. Halten Sie eine Schüssel mit Wasser gefüllt, um es unter Wasser zu halten.Den Jalapeno fein hacken und den Knoblauch reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Hackfleisch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 EL Öl erhitzen und den Jalapeno ein oder zwei Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Speiseöl

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und bevor er braun wird, gießen Sie den Wein hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wein

Fügen Sie die Aprikosenkonserven, Senf, Sojasauce, Limettensaft und eine gute Prise Thymian oder Rosmarin hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikosenkonserven

Limettensaft

Sojasauce

Rosmarin

Senf

Thymian

Lassen Sie die Sauce 20 Minuten kochen, bis sie zu einer dicken Glasur reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Lassen Sie die Glasur abkühlen.Richten Sie Ihren Grill für direktes Kochen ein und halten Sie ihn stabil bei 191° (190C).Trocknen Sie die Zedernplanke und reiben Sie sie leicht mit Öl ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Verglasen

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf die geölte Seite der Zedernplanke. Mit Salz und Pfeffer würzen und großzügig Glasur auftragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zedernplanke

Lachs

Verglasen

Legen Sie die Zedernplanke auf den Grill und kochen Sie den Lachs, bis er eine Kerntemperatur von 57/58 ° C hat. Dies dauert 15 bis 20 Minuten mit einem großen Stück Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lassen Sie es vor dem Servieren 3 bis 5 Minuten ruhen.

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Aprikosenkonserven 1für jeden.

cedar plank(s)1Prise

guter getrockneter Thymian 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2

Knoblauchzehe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

körniger Senf 1

saft eine Limette 1für jeden.

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

lachsfilet (mit Haut)1für jeden.

1 Tasse geschälte Erbsen, optional 11 EL getrockneter Oregano

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.