Zimt-Churros mit mexikanischer Schokoladen-Dip-Sauce

Name: Zimt-Churros mit mexikanischer Schokoladen-Dip-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Rapsöl, zum braten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische Schokolade; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geröstet und Pistazien; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Allzweckmehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Zimt-Churros mit mexikanischer Schokoladen-Dip-Sauce könnten genau das sein Europäischen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 48g Fett, und insgesamt 669 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 19 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute mochten diese Beilage wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Superschüssel wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen canolan Öl, mexikanische Schokolade, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. icht so spektakulär. Versuchen Churros mit Schokoladen-DIP-sauce, Churros mit Gewürzzucker und Schokoladen-Dip-Sauce, und Churros Bites mit Schokoladen-Dip-Sauce #summerdessertweek für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Bringen Sie das Rapsöl in einem großen holländischen Ofen oder einer Arbeitsplatte mit einem Hochthermometer auf 375 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Mittelgroße Spanische Zwiebel, In Kleine Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Für die Schokoladensauce: Einen doppelten Broiler bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen. Die Schokolade vorsichtig schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Vom Herd nehmen. Mit einem Holzlöffel oder einem hitzebeständigen Spatel die Sahne unterrühren, bis die Sauce glatt ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Für die Churros: Stellen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Fügen Sie 1 Tasse Wasser, die Butter, Zucker und Salz. Bringen sie auf 155 grad F, dann dump in das mehl und rühren mit einem holzlöffel zu integrieren und entfernen klumpen, über 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronenschalenstreifen

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Mit dem Löffel die Eier einzeln in den Teig geben und nach jeder Zugabe schlagen, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Löffel den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Sternspitze und vorsichtig Rohr in das erhitzte Öl, Bilden 6-Zoll-Streifen oder Freiformformen. Überfüllen Sie den Topf nicht. Fry für 3 bis 5 Minuten, einmal drehen, wie die Unterseite bräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Mit einer Spinne oder einem geschlitzten Löffel entfernen und auf einem mit Papierhandtuch ausgekleideten Blattblech oder Teller abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zum Schluss: Arbeiten Sie schnell, kombinieren Sie den Zucker und Zimt zusammen in einer großen Rührschüssel. Fügen Sie vorsichtig die heißen Churros, werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Mit der Schokoladen-Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

2 Liter Pfefferminzstangeneis, Weich

Kochausrüstung

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Rapsöl, zum braten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mexikanische Schokolade 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Krümelkuchenteig (Keebler)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

geröstet und Pistazien 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)0Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungebleichtes Allzweckmehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Sangre de Toro Tempranillo mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.