Zimt Pecan Shortbread

Name: Zimt Pecan Shortbread
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 1 groß eiweiß, geschlagen, um mit 1 Esslöffel Wasser zu mischen (für Glasur); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (verpackt) goldbrauner Zucker; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete Pekannüsse für Keile oder 36 Pekannusshälften für runde Kekse; 32 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Roher Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2 sticks) ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel schneiden, Raumtemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Es funktioniert gut als sehr erschwingliches Dessert. Eine Mischung aus gemahlenem Zimt, Maisstärke, goldbraunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 11%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Pekannuss-Zimt-Shortbread, Pecan Pie Shortbread, und Pekannuss-Shortbread für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Butter hinzufügen. Maische mit Rückseite von forkuntil groben Mahlformen. Mit den Fingerspitzen, Arbeit Teig bis glatt; Form in Scheibe.Wickeln Sie in Plastik und kühlen Sie bis fest, aber nichthart, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Wickeln

Position rack in der mitte des ofens; preheizto 325 °F. Für keile, form teig into2 scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf 2 schwere Backbleche legen;mit Plastik abdecken. Flatten zu 10-inchrounds.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kunststoff entfernen.

Pinsel mit Glasur.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Mit gehackten Pekannüssen bestreuen, dann rohzucker; drücken, um zu haften. Für runde cookies, form teig in 1-zoll kugeln; ordnen on2 schwere backbleche, abstand 2 inchesapart. Decken Sie Glas mit glattem Boden mitplastik. Drücken Sie mit Glas jede Teigkugelzu 2-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie mit Scalloped Cookiecutter, falls gewünscht.

Pinsel mit Glasur; Top mitpecan Hälfte und mit Rohzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rohzucker

Verglasen

Backen Sie Kekse, jeweils 1 Blatt, bis sie goldbraun sind, etwa 30 Minuten für große Runden und 22 Minuten für kleine Runden. Kühle große Runden auf Blättern 10 Minuten, dann schneide jede in 16 Keile. Kühlen Sie alle Kekse vollständig auf Blättern ab. MACHEN SIE VORAUS: Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

* Auch Turbinado- oder Demerara-Zucker genannt; erhältlich in den meisten Supermärkten und in Naturkostgeschäften.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker