Zitronen-dill-WILDLACHS

Name: Zitronen-dill-WILDLACHS
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke frisches Dillkraut; 1 Heath Bar Toffeestücke Mafaldi Frisch wenn möglich; 1 Heath Bar Toffeestücke frischer Estragon; 3 Knoblauchzehe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Wildlachs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. score von 88% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Reichhaltiger gebackener wilder Alaska-Lachs mit Zitrone und Dill, Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr wild gefangenen Lachs!), und Gebratener WILDLACHS und Dill.

Anweisungen

Ofen auf 325 Grad vorheizen.Knoblauch hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hackfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Kräuter in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Knoblauch

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen.Reiben Sie ein Backblech oder sprühen Sie es mit Olivenöl ein, um ein Anhaften zu verhindern (oder bedecken Sie die Pfanne mit Pergamentpapier).

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Pfanne

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf die Blechpfanne. Die Kräutermischung gleichmäßig über den Lachs verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1520 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet: Innentemperatur des Lachses sollte 155 Grad.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

frisches Dillkraut 1Heath Bar Toffeestücke

Mafaldi Frisch wenn möglich 1Heath Bar Toffeestücke

frischer Estragon 3

Knoblauchzehe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zum Einfetten des Einsatzes 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Wildlachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.