Zitronen-Ricotta-Aufläufe

Zitronen-Ricotta-Aufläufe
Zitronen-Ricotta-Soufflés sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 702 Kalorien, 23 G protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 15% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Kristallzucker, koscherem Salz, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. Mit einem Löffel score von 32% dieses Gericht ist nicht so super. Versuchen Vanille-Ricotta-Souffles, Senf & Rosmarin Gegrilltes Rack von Lamm w Mini Marscapone & Ricotta Basilikum Souffles, und Zitronen-Aufläufe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Den Ofen auf 42 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
2
Butter vier 10-Unzen-Ramekins und Staub großzügig mit Kristallzucker.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstet Und PistazienGeröstet Und Pistazien
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
3
In einem mittelgroßen Topf die weiche Butter, das Wasser und 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
4
Vom Herd nehmen und das Mehl auf einmal einrühren. Bei mäßiger Hitze unter Rühren mit einem Holzlöffel kochen, bis der Teig etwa 2 Minuten zusammenkommt.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (caUnzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca
5
Übertragen Sie den Teig in die Schüssel eines stehenden Mixers, der mit dem Paddel ausgestattet ist. Beat bei mittlerer Geschwindigkeit für 10 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
6
Fügen Sie das Eigelb einzeln hinzu; zwischen den Zusätzen gut schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
7
Fügen Sie die Zitronenschale und den Saft und den cremigen Ricotta hinzu und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sie sehr glatt und cremig sind, wobei Sie die Schüssel gelegentlich herunterkratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
8
In eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
9
Waschen und trocknen Sie die Rührschüssel.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
10
Fügen Sie das Eiweiß, die Zahnsteincreme und eine Prise Salz hinzu. Mit dem Schneebesen das Eiweiß mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß (ca. 9)Eiweiß (ca. 9)
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
11
Fügen Sie die 1 Tasse Kristallzucker in einem dünnen Strahl hinzu und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden, ca. Falten Sie das Weiß vorsichtig in den Ricotta-Teig, bis keine Streifen mehr übrig sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstet Und PistazienGeröstet Und Pistazien
1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
12
Löffeln Sie die Souffl-Mischung in Ramekins. Führen Sie die Klinge eines Messers über die Oberseite, so dass es eben ist, und führen Sie dann Ihren Daumen um den inneren Rand, damit die Souffls gleichmäßig aufsteigen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
13
Backen Sie die Souffls in der Mitte des Ofens für 35 bis 40 Minuten oder bis sie fest, aufgegangen und tief golden sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
14
15 Minuten abkühlen lassen. Die Spitzen mit Konditorzucker bestäuben und heiß oder bei Raumtemperatur servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Peachie-O's-Bonbons5 Peachie-O's-Bonbons
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs
Portion4
Gesundheits-Score5
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