Zitronen-Schweinekoteletts mit Quinoa-Salat

Name: Zitronen-Schweinekoteletts mit Quinoa-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte trocken geröstete Mandeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 1 Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 6 Garnelen und geädert Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zitronen-Kräuter-Gewürz; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 11 Kilogramm (1/2-Zoll-dick) Knochen-in der Mitte geschnittene Schweinerippe Koteletts (über; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte quinoa; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket frischer Zucker snap Erbsen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Zitronen-Schweinekoteletts mit Quinoa-Salat. Eine Portion enthält 3154 Kalorien, 400g protein, und 146g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronen-Kräuter-Gewürze, flachblättrige Petersilienblätter, in der Mitte geschnittene Schweinerippenkoteletts und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Quinoa zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Quinoa Pudding als dessert. 7%. olide. Versuchen Gegrillte Schweinekoteletts mit Süßkartoffel, Grünkohl und rotem Quinoasalat, und zitronen-Rosmarin-Schweinekoteletts mit Rucola-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinekoteletts mit Kräutergewürz und 1 TL einreiben. koscheres Salz. Die Hälfte des Schweinefleisches in 2 1/2 EL anbraten. heißes Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis es gebräunt und durchgegart ist. Halten Sie Schweinefleisch warm auf einem Rost in einem 200-Ofen. Wiederholen Sie den Vorgang mit 2 1/2 El. olivenöl und restliches Schweinefleisch. Pfanne sauber wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Schweinekoteletts

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Backofen

Bringen Sie Quinoa, 1/2 TL. koscheres Salz und 4 Tassen Wasser zum Kochen in einem großen Topf bei starker Hitze. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 8 bis 10 Minuten oder bis sie weich sind köcheln lassen; abtropfen lassen. Zurück zum Topf; Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

10 Minuten stehen lassen.

Zucker und Erbsen quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Restliche 1 EL erhitzen. olivenöl in Pfanne bei mittlerer Hitze; Erbsen in heißem Öl 1 Minute oder bis hellgrün und zart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Erbse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sprinkle mit restlichen 1/4 TL. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Knoblauch hinzufügen; saut 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Vom Herd nehmen.

Fluff quinoa mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Fügen Sie Quinoa und Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette zu Zucker-Erbsen-Mischung, und werfen zu beschichten. Petersilie und Mandeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Mandel

Petersilie

Knoblauch

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Zitrone

Zucker

Mit Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Drahtgestell

Pfanne

Backofen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte trocken geröstete Mandeln 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter 1

Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 6Garnelen und geädert

Zitronen-Knoblauch-Vinaigrette 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zitronen-Kräuter-Gewürz 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

olivenöl, geteilt 11Kilogramm

(1/2-Zoll-dick) Knochen-in der Mitte geschnittene Schweinerippe Koteletts (über 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte quinoa 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket frischer Zucker snap Erbsen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.