Zitrus gebackener Lachs
Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Zitrus gebackenen Lachs einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 34g protein, 11g Fett, und insgesamt 289 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 17 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Meersalz und Pfeffer, sonnengetrockneten Tomaten, Orange und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 6%. norm. Versuchen Citrus infundierter Lachs mit einer Zitrus-Pfeffer-Kruste., Zitrus-Lachs -, und Zitrus-Lachs - für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
In einer großen 9 x 13 flachen Auflaufform 1 Zitronenscheibe mit 1 Orangenscheibe nebeneinander legen, so dass Sie 4 Gruppen erhalten. Jedes Lachsfilet hat sein eigenes Bett aus Zitrusfrüchten. Jedes Filet mit Salz und Pfeffer würzen und dann jedes Lachsfilet über die 2 Scheiben Zitrone und Orange legen. In einer kleinen Schüssel den Dill, die sonnengetrockneten Tomaten und das Tomatenöl mischen. Die Mischung auf das Lachsfilet geben und mit dem Wein beträufeln.
Legen Sie die Auflaufform in den Ofen und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.
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7Cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
Der 2018 Elway's Reserve Carneros Chardonnay ist ausgewogen und zeigt knackige tropische Frucht-, Apfel- und Birnenaromen mit leichten floralen Elementen. Noten von Vanille ergänzen ein glattes, anhaltendes Eichenfinish.Kombinieren Sie diesen knackigen Wein mit leichten Gerichten wie geschnittenem Obst und Käse, Zitronennudelsalat, gebratenem Hähnchen mit Kräutern oder Vanillepudding.