Zucker-gefrostet Kardamom Geflecht

Name: Zucker-gefrostet Kardamom Geflecht
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 Heath Bar Toffeestücke paket trockenhefe (über; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 1 EL Rotweinessig Eiweiß, leicht geschlagen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geriebene Zitronenschale; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2% fettarme Milch; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano grobkörniger Zucker; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Streifen Zitronenschale

Zucker-gefrostet Kardamom Geflecht ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 24 Portionen. 116 Kalorien, 3g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus gemahlenem Kardamom, Zucker, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so spektakulär. Versuchen Frosted Karamell Nuss Geflecht, Kardamom-Geflecht, und Nein-Schwedisches Kardamomgeflecht kneten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einem schweren Topf bei schwacher Hitze. Kochen Sie 5 Minuten oder bis sich der Zucker auflöst und ein Thermometer 115 unter häufigem Rühren registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Topf vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie 2 1/2 Tassen Mehl und Hefe in einer großen Schüssel, rühren Sie gut mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Milchmischung und Ei hinzu; Schlagen Sie mit einem Hochleistungs-Standmixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden oder nur bis gemischt. Mixer auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen; 2 bis 3 Minuten schlagen. Nach und nach 2 Tassen Mehl hinzufügen; bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung eine Kugel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie zwei Finger in Teig. Wenn Einzug bleibt, ist Teig genug gestiegen.) Teig ausstechen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig in 3 gleiche Portionen teilen und jeweils zu einem 20-Zoll-Seil formen. Prise enden zusammen an einem ende zu versiegeln. Geflecht Seile auf einer leicht bemehlten Oberfläche; Prise lose Enden zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie das Geflecht auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech. (Das Geflecht sollte etwa 15 Zoll lang sein.) Abdecken und 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech