Zwiebel Naan

Name: Zwiebel Naan
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) umschlag aktive Trockenhefe; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl plus mehr für Oberfläche und Hände; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz plus mehr; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollmilchjoghurt (nicht griechisch); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) geschmolzene ghee (geklärte butter) oder Pflanzenöl plus mehr; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Zwiebel Naan könnte nur die sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 217 Kalorien, 7g Protein, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Vollmilchjoghurt, Mehl, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 5%. olide. Versuchen Marsala Pilz & Karamellisierte Zwiebel Naan Pizza -, knoblauch Naan , wie man Knoblauch Naan auf Herd und Ofen macht, und Vollkorn Naan mit Hefe, wie man Vollkorn Naan macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wärme milch in einem kleinen topf über medium-lowheat bis ein instant-lesen thermometerregisters 100 °F.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Transfer zu einem kleinen Bogen und Schneebesen in Hefe und Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie stehen untilfoamy, über 10 Minuten.

Whisk 3 1/2 Tassen Mehl und 1 Teelöffel Salz ineine große Schüssel zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Hefe-Mischung,Zwiebel, Joghurt und 2 Esslöffel Ghee.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Zwiebel

Hefe

Ghee

Mix doughuntil gemischt, aber immer noch shaggy.

Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Kneten, bis eine glatte Teigformen, Zugabe von Mehl nach bedarf (Teig willbe klebrig), ca. Leicht greaseanother große Schüssel mit Ghee, Platz doughin Schüssel, und wiederum Mantel. Abdeckung mit plasticwrap.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Ghee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem warmen, zugfreien Bereich aufgehen lassenbis sich die Größe verdoppelt hat, etwa 1 Stunde.

Teig ausstechen und in 10 Teile teilenStücke. Mit bemehlten Händen rollen Sie jedes Stückin einen Ball auf einer leicht bemehlten Oberfläche.Mit Plastikfolie abdecken; 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Erhitzen Sie ein großes Gusseisen oder ein anderes Schwereskillet bei mittlerer bis hoher Hitze. Leicht coatwith ghee. Arbeiten mit 1 stück zu einer zeit, stretch teig mit ihren händen oder roll-out mitein nudelholz zu 1/8 "dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Ghee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Mit Salz bestreuen. Kochen, bis leicht Blasen, aufgeblasen, andcooked durch, etwa 2 Minuten pro Seite.In Folie einwickeln, um warm zu bleiben, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

MACH VORAUS: Naan Teig kann gemacht werden4 Stunden vor dem Formen. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Naan

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

7Nüsse jeder Art (gehackt)

umschlag aktive Trockenhefe 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl plus mehr für Oberfläche und Hände 11 Pfund Zucchini,

koscheres Salz plus mehr 1klein

Zwiebel, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollmilchjoghurt (nicht griechisch)11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 2(Winter)

geschmolzene ghee (geklärte butter) oder Pflanzenöl plus mehr 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Nigl Freiheit Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.