Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata

Name: Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan schwarze Pfefferkörner; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter Toskanisches Brot; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lebensmittelfarbe und farbiger Zucker, optional; 3 Karotten, grob gehackt; 4 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie, grob gehackt; 2 Kilogramm hühnerflügel, Rücken und Knochen; 1 vgl. geriebener Parmesan schmalz oder Fett zurück; 3 eier, geschlagen; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse gehackte Oreo-Kekse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 2 Zwiebeln, grob gehackt; 1 Haufen petersilie Stiele; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Pecorino Toscano; 6 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 12 cippole, rote Zwiebel Zwiebeln, dünn geschnitten

Zwiebelsuppe, Emilia-Stil: Cipollata könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 36g protein, 52 G Fett, und insgesamt 739 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Milch, natives Olivenöl extra, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 10 Minuten. 8%. olide. Versuchen Fritto Misto Emiliano (Gemischt mit Emilia-Stil), Zwiebelsuppe-Stil Emmer, und Zwiebelsuppe nach italienischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf mit schwerem Boden die Butter und das Schmalz bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Schmalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie langsam, damit sie eine satte braune Farbe entwickeln können. Sobald die Zwiebeln etwa 20 Minuten gekocht haben, das Mehl hinzufügen und durchrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Fügen Sie den Wein, Milch und Brühe, dann vorsichtig umrühren. Kochen Sie 10 Minuten mehr, bei einem hohen Simmer.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

3/4 Tasse Gehackte Oreo-Kekse

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die Eier und den Käse unterrühren und weiter kochen, bis sich die Flüssigkeit zu einer Eintopfkonsistenz verdickt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Scheibe Brot grillen, mit Öl beträufeln und mit der Cipollata in erwärmten Schalen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Tasse Warmes Kartoffelpüree (110° Bis 115°, Zubereitet Ohne Milch Und Butter)

(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Gehackte Oreo-Kekse

In einem großen Topf mit starkem Boden das Öl bei starker Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Fügen Sie alle Hühnerteile hinzu und bräunen Sie alles unter Rühren an, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Entfernen Sie das Huhn und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Karotten, Zwiebeln und Sellerie in den Topf und kochen, bis weich und gebräunt. Geben Sie das Huhn in den Topf und fügen Sie 3 Liter Wasser, Tomatenmark, Pfefferkörner und Petersilie hinzu. Mit einem Holzlöffel umrühren, um die gebräunten Hühnchen- und Gemüsestücke vom Boden der Pfanne zu entfernen. Fast zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und bei niedriger köcheln lassen, bis um die Hälfte reduziert, etwa 2 Stunden, gelegentlich überschüssiges Fett abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Schweinefettrücken

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Geschnittene Tomaten, Optional

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Vom Herd nehmen, abseihen und mit dem Boden einer Pfanne auf die Feststoffe drücken, um alle Flüssigkeiten herauszuziehen. Rühren Sie die Brühe um, um das Abkühlen zu erleichtern, und legen Sie sie beiseite. Lagern Sie den Vorrat bis zu einer Woche in kleinen Behältern oder frieren Sie ihn bis zu einem Monat ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmer, Stark Gebrühter Kaffee

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel