Zwiebelsuppe Gratiné

Name: Zwiebelsuppe Gratiné
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Baguette; 1 2 TL Knoblauchpulver allzweck-Mehl; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnitzelter Gruyère-Käse; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Rinderbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional; 4 Thymianzweige; 7 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn ); 1 Kilogramm dünn geschnittene gelbe Zwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Baguette, Zucker, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Knoblauchsuppengratiné (Knoblauchcremesuppe), Blumenkohl Gratine / Gratin, und Le Cafe Ile St. Louis Zwiebelsuppe Gratinee - dies ist eine neue Version der klassischen französischen Zwiebelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schmelzen 4 El. ungesalzene butter und 1 El. Olivenöl in einem großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 3 lb. dünn geschnittene gelbe Zwiebeln und 4 Thymianzweige; kochen, abgedeckt, bei mittlerer Hitze für 20 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebel

Frischer Thymian

Aufdecken, 1 TL hinzufügen. Zucker und 1/2 TL. Salz. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebeln 30 bis 40 Minuten tiefbraun und karamellisiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zucker

Salz

Fügen Sie 1 EL hinzu. Allzweckmehl; kochen für 2 Minuten mehr unter Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie 1 Tasse Weißwein und 8 Tassen natriumarme Rinderbrühe hinzu; Rühren Sie gebräunte Stücke auf dem Topfboden auf. Hitze senken und 30 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natriumarme Rinderbrühe

Weißwein

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Baguette in 8 dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Verbreiten Sie beide Seiten mit 3 El. ungesalzene butter; auf ein Backblech legen. Toast bis golden auf beiden Seiten, 5 bis 8 Minuten, einmal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Verbreiten

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Füllen Sie 8 Schüsseln mit Suppe.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie eine Scheibe Toast auf jede Schüssel. Teilen Sie 1 lb. zerkleinerter Gruyre oben. Schalen auf Backbleche stellen; backen, bis der Käse sprudelt, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse