Überfüllter Pattypan-Kürbis

Name: Überfüllter Pattypan-Kürbis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 73 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Maiskörner, etwa 1 Ohr; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Thymianblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, koscheres Salz, geteilt; 94 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte Limabohnen; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pattypan squash; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete Pekannüsse, gehackt; 1 groß schalotte, gewürfelt

Überfüllter Pattypan-Kürbis ist eine Beilage für 4 Personen. Für 1,45 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, vegetarische und vegane Lacto-Ovo-Rezept hat 241 Kalorien , 6 g Protein und 18 g Fett pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Eine Mischung aus koscherem Salz, Pattypan-Kürbis, Limabohnen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 35 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 83 % , was hervorragend ist. Probieren Sie überfüllten Pattypan-Kürbis , Pattypan-Kürbis mit Eiern und Tomaten-Pattypan-Kürbis-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Stellen Sie ein halbes Blech in den Ofen und erhitzen Sie es 15 Minuten lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Pfund Kalbsbries

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Schneiden Sie die holzigen Enden ab und halbieren Sie den Kürbis quer. Entfernen Sie die Kürbiskerne und lassen Sie eine etwa 1 cm dicke Schale übrig. Das Fleisch aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Die geschnittenen Seiten des Kürbisses mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen und mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf die vorgeheizte Pfanne und rösten Sie ihn etwa 15 Minuten lang, bis er zart und die Fleischseite gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochflüssigkeit Aus Kichererbsenbohnen

3/4 Tasse Zerkleinerte Dreifarbige Krautsalatmischung

Schälmesser

Herzhaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Den Kürbis auf eine Servierplatte geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

In der Zwischenzeit das zurückbehaltene Kürbisfleisch fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Erhitzen Sie eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie den restlichen Esslöffel Olivenöl hinzu. Wenn das Öl schimmert, fügen Sie den gehackten Kürbis, die Schalotte, den Knoblauch, den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu. Unter gelegentlichem Rühren ca. 2 bis 3 Minuten kochen, bis es zart und gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochflüssigkeit Aus Kichererbsenbohnen

(lassen Sie Es, Wenn Es Klein Ist)

Kochflüssigkeit Aus Kichererbsenbohnen

3/4 Tasse Zerkleinerte Dreifarbige Krautsalatmischung

Schälmesser

Herzhaft, Optional

Sauerrahm Oder Mexikanische Sauerrahm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Poblano-Chili, Geröstet, Geschält Und Gewürfelt

Mais, Limetten, Pekannüsse und Thymian hinzufügen. Etwa 1 Minute lang kochen, bis alles durchgeheizt ist. Die Füllung gleichmäßig auf den gekochten Kürbis verteilen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)