Abendessen Heute Abend: Omelett Gramajo

Name: Abendessen Heute Abend: Omelett Gramajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (Winter) Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano; 4 Scheibe dünne Scheiben Jamón Ibérico (ein anderer Serrano oder Proscuitto würde auch funktionieren); 2 rote Kartoffeln, jeweils etwa 6 Unzen, geschrubbt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren hochwertige Gemüse-Chips-Sticks (Empfehlung: Terra Sticks); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und ganze 30 morn Mahlzeit? Abendessen heute Abend: Omelett Gramajo könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 22g Fett, und insgesamt 296 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Eier, natives Olivenöl extra, Kartoffeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Abendessen heute Abend: Denver Omelett, Abendessen heute Abend: Richtiges französisches Omelett, und Abendessen heute Abend: Omelett mit weißen Bohnen und grünen Zwiebeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Kartoffeln in sehr dünne Streichhölzer.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Gießen Sie das Pflanzenöl in einen großen Topf. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie das Öl auf 360 °.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie so viele Kartoffelstücke hinzu, wie sie bequem passen, und kochen Sie sie zwei bis drei Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Mit einer Zange entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Vorgang wiederholen, bis alle Kartoffelstücke gar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Zange

Gießen Sie einen Esslöffel natives Olivenöl extra in eine 12-Zoll-Antihaftpfanne. Drehen Sie die Hitze auf Mittel, und wenn Sie schimmern, fügen Sie die Schinkenscheiben hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie sie knusprig, etwa 15 Sekunden.

Die Scheiben auf mehr Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben und die Hitze auf mittlerer Stufe halten. Die Eier in eine mittelgroße Schüssel geben, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel leicht schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Gießen Sie die Eier in die Pfanne. Falten Sie die Ränder mit einem Spatel ein, damit einige der ungekochten Eier die Pfannenoberfläche erreichen. Wenn Eier auf den Boden gelegt werden, aber oben noch leicht flüssig sind, fügen Sie die Bratkartoffeln zur Hälfte des Omeletts hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Legen Sie die Schinkenscheiben auf die Kartoffeln. Falten Sie vorsichtig mit einem breiten Spatel die andere Hälfte des Omeletts darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinkenscheiben

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Übertragen Sie das Omelett auf ein Schneidebrett.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schneiden Sie das Omelett in vier Abschnitte und teilen Sie es auf vier Teller. Mit mehr Salz und Pfeffer würzen, aber erst nachdem Sie zuerst geschmeckt haben. Der geräucherte Schinken ist salzig, also sei vorsichtig.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schinken