African Gumbo

Sie können nie zu viele afrikanische Rezepte haben, also probieren Sie afrikanischen Gumbo aus. Dieses deckt 86% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 3246 Kalorien, 185 G protein, und 228g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept von Recipezaar hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Okra, Erdnussöl, Kartoffel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen African Gumbo, Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, und Green Gumbo (gumbo Z'herbes).

Zutaten

Portion:

2groß

braune Zwiebeln, grob gehackt 800Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkelfilets, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

knusprige Erdnussbutter 3

knoblauchzehen, zerkleinert 300Nüsse jeder Art (gehackt)

okra 2(Winter)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1groß

kartoffel, grob gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 51 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, gesät & fein gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

sambal oelek

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African kann mit Pinotage, Chenin Blanc und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Kanonkop Pinotage mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.