Anis-Biscotti

Name: Anis-Biscotti
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 60
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ( 23); 2 (kann sein oder überfliegen) anis-Extrakt; 2 (Winter) anis Samen; 4 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prisen gemahlene Nelke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 4 Ei; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Anisbiscotti könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Dessertsammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 60 und kostet 22 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß, 5 g Fett, und insgesamt 109 kalorien. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen lacto ovo vegetarisch Diät. Viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht sehr. 2406 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Eine Mischung aus Backpulver, Butter, Vanilleextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 40 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 17%, was nicht so herausragend ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Anis-Biscotti, Anisbiscotti für das neue Jahr, und Anis-Mandel-Biscotti.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. 2 Backbleche mit Pergamentpapier oder Folie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Aluminiumfolie

Backofen

Zucker und Butter in einer großen Rührschüssel leicht und schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kombinieren Sie Brandy, Anisextrakt und Vanille in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher. Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Abwechselnd trockene Zutaten und Brandymischung zur Buttermischung geben, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Mandeln und Anis unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Anis-Extrakt

Backpulver

Mandel

Sternanis

Vanille

Brandy

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Lassen Sie den Teig löffelweise auf das vorbereitete Blatt fallen und formen Sie auf jedem Blatt zwei 2 x 13 Zoll lange Streifen. Teig mit angefeuchteten Fingerspitzen zu Stämmen glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Backen Sie ungefähr 30 bis 35 Minuten oder bis sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backbleche auf Gestelle legen und vollständig abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schneiden Sie gekühlte Stämme diagonal mit einem gezackten Messer in 3/4 Zoll dicke Scheiben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Scheiben auf Backbleche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Etwa 20 Minuten backen, nach 10 Minuten wenden, bis es trocken und leicht braun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf ein Gestell legen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

( 23)2(kann sein oder überfliegen)

anis-Extrakt 2(Winter)

anis Samen 4(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Prisen gemahlene Nelke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 4

Ei 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

allzweck-Mehl 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weißzucker

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Kekse auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer sprudelnder Prosecco überfordert nicht einfache Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.