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Anweisungen
1
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Maissirup und Butter in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne schmelzen, die bei mittlerer bis hoher Hitze mit Kochspray überzogen ist. vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Maissirup
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Mit 1/2 Tasse Zucker und Pekannüssen bestreuen; Apfelscheiben speichenartig über die braune Zuckermischung legen und von der Mitte der Pfanne bis zum Rand arbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner Zucker
Pekannüsse
Apfel
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Messer
5
Mehl, Leinsamenmehl, Backpulver und Salz unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Gemahlener Leinsamen
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
6
Kombinieren Sie 1/3 Tasse Zucker, Rinde, Vanille und Eier unter rühren mit einem Schneebesen. Eiweiß mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß
Vanille
Zucker
Ei
Rindfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
Schneebesen
7
Fügen Sie die restlichen 1/3 Tasse Zucker, 1 Esslöffel auf einmal hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
8
Fügen Sie ganze Ei-Mischung zu Mehlmischung hinzu; rühren Sie nur bis feucht. Eiweißmischung vorsichtig unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß
Ei
Allzweck-Mehl
9
Löffel Teig über Äpfel.
Zutaten, die Sie benötigen
Apfel
10
Backen Sie bei 375 für 30 Minuten oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt. Cool in der Pfanne 5 Minuten auf einem Rost. Lösen Sie Kuchen von den Seiten der Pfanne mit einem Messer.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Backofen
Messer
Pfanne
11
Legen Sie einen Teller kopfüber auf den Kuchen. Invertieren Kuchen auf Platte.