Apfel auf dem Kopf Kuchen

Apfel auf dem Kopf Kuchen
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Anweisungen

1
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Maissirup und Butter in einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne schmelzen, die bei mittlerer bis hoher Hitze mit Kochspray überzogen ist. vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
MaissirupMaissirup
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Mit 1/2 Tasse Zucker und Pekannüssen bestreuen; Apfelscheiben speichenartig über die braune Zuckermischung legen und von der Mitte der Pfanne bis zum Rand arbeiten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
PekannüssePekannüsse
ApfelApfel
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
5
Mehl, Leinsamenmehl, Backpulver und Salz unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
BackpulverBackpulver
Gemahlener LeinsamenGemahlener Leinsamen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
6
Kombinieren Sie 1/3 Tasse Zucker, Rinde, Vanille und Eier unter rühren mit einem Schneebesen. Eiweiß mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
VanilleVanille
ZuckerZucker
EiEi
RindfleischRindfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
SchneebesenSchneebesen
7
Fügen Sie die restlichen 1/3 Tasse Zucker, 1 Esslöffel auf einmal hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
8
Fügen Sie ganze Ei-Mischung zu Mehlmischung hinzu; rühren Sie nur bis feucht. Eiweißmischung vorsichtig unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
EiEi
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
9
Löffel Teig über Äpfel.
Zutaten, die Sie benötigen
ApfelApfel
10
Backen Sie bei 375 für 30 Minuten oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt. Cool in der Pfanne 5 Minuten auf einem Rost. Lösen Sie Kuchen von den Seiten der Pfanne mit einem Messer.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
BackofenBackofen
MesserMesser
PfannePfanne
11
Legen Sie einen Teller kopfüber auf den Kuchen. Invertieren Kuchen auf Platte.
12
In Keile schneiden.
13
Mit Schlagsahne servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchlagsahneSchlagsahne
14
Auf Wunsch mit Zimt garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZimtZimt
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score3
GerichteBeilage
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