Apple Slab Pie

Name: Apple Slab Pie
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte Butter, gewürfelt; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 6 (Winter) maisstärke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 1 groß (Keebler); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt allzweck-Mehl; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiskaltes Wasser; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 14 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kruste; 1 1 Pfund Zucchini, Kochsalz; 2 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 1 Kilogramm herbe Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten (ca.

Benötigen Sie eine vegetarian dessert? Apple Slab Pie könnte ein großartiges Rezept zum Probieren sein. Eine Portion enthält 648 Kalorien, 7g Protein, und 35 G Fett. Dieses Rezept is für 14 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 5 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Maisstärke, Preiselbeeren, eiskaltem Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Apple Slab Pie, Apple Slab Pie, und Apfelplatte.

Anweisungen

Kruste vorbereiten: Die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter mit einem Gebäckmixer oder einer Gabel in Mehlmischung schneiden, bis die Butter erbsengroß ist. 3/4 Tasse eiskaltes Wasser vorsichtig einrühren, bis es vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie restliche 3/4 Tasse eiskaltes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich ein Teig bildet. Form in eine Kugel, mit Ihren Händen. (Wenn sich der Teig trocken anfühlt, fügen Sie bis zu 4 EL hinzu. kaltes Wasser, 1 El. zu einer Zeit, bis Teig zusammenkommt. Butter sollte nicht vollständig in den Teig eingearbeitet werden, Sie können kleine Butterstücke sehen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Wasser

Eis

Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und 10 Mal leicht kneten oder bis der Teig glatt aussieht. In zwei Hälften teilen und in zwei 7- x 5-Zoll-Rechtecke formen. Rechtecke in Plastikfolie einwickeln und 1 Stunde abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Füllung vorbereiten: 2 EL schmelzen. butter in einem holländischen Ofen oder großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Äpfel hinzufügen; kochen, gelegentlich umrühren, 3 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie Cranberries und die nächsten 8 Zutaten hinzu. Kochen, gelegentlich umrühren, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Apfel

Vom Herd nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen.

Kuchen zusammenbauen: Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Linie eine 15- x 10-Zoll-Jelly-Roll-Pfanne mit 2 Schichten Aluminiumfolie, so dass 2 bis 3 Zoll über kurze Seiten erstrecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Rollen Sie 1 Teigrechteck auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 20 x 15 Zoll großes Rechteck (etwa 1/4 Zoll dick).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

In die vorbereitete Pfanne geben und den Teig über die Kanten hängen lassen. Teig vorsichtig in die Ecken der Pfanne drücken. Top mit Apfelmischung. Chill bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sahne und Ei verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Rollen Sie den restlichen Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 20 x 15 Zoll großes Rechteck (etwa 1/4 Zoll dick).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Teig über Apfelmischung legen. Schneiden Sie überschüssigen Teig von oben und unten Krusten; Crimpkanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Teig

Schneiden Sie Schlitze oben, damit Dampf entweichen kann.

Pinsel mit Ei-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie bei 375 für 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten oder bis golden und sprudelnd. Cool auf einem Rost 10 Minuten. Heben Sie den Kuchen aus der Pfanne, verwenden Sie Folienseiten als Griffe, und übertragen Sie ihn auf den Rost.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell