Arepa Boyacense (Arepa von Boyacá)

Name: Arepa Boyacense (Arepa von Boyacá)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 5 (Winter) Lorann Professional Kitchen®; 3 (Winter) weiche butter, plus mehr zum Kochen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes vorgekochtes Maismehl (Masarepa); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten queso Fresco, kolumbianischer Quesito oder Bauernkäse, zerbröckelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Arepa Boyacense (Arepa aus Boyacá) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 409 Kalorien, 17g protein, und 16 G Fett. Dieses vegetarische Rezept serviert 6. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Milch, Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1017 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Versuchen Arepa con Huevo Frito, Hogao y Aguacate (Arepa mit Ei, Avocado und kreolische Sauce), Arepa con Carne Asada (Arepa mit kolumbianischem Rindfleisch vom Grill), und Arepa Reina Pepiada (Arepa mit zerkleinertem Huhn und Avocado) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Masarepa, Mehl, Wasser, Milch, Salz, Zucker und Butter mischen. Kneten Sie mit Ihren Händen etwa 3 Minuten lang und befeuchten Sie Ihre Hände während der Arbeit mit Wasser.Mit dem Teig 12 kleine Kugeln formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie jede Kugel zwischen 2 Plastiktüten oder Pergamentpapier und glätten Sie sie mit einer flachen Topfabdeckung auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Ziploc-Beutel

Topf

Legen Sie den Käse in die Mitte der Hälfte der Masa-Kreise und füllen Sie den mit einem weiteren Masa-Teigkreis. Versiegeln Sie mit den Fingern die Ränder um die Arepas, damit der Käse nicht herausläuft.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse