Asiatischer Hühnersalat mit grünen Erbsen und Bok Choy

Name: Asiatischer Hühnersalat mit grünen Erbsen und Bok Choy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 3 baby Bok Choy, dünn quer geschnitten; 5 frische Korianderzweige plus 1/3 Tasse gehackter Koriander; 1 Englische Treibhausgurke, der Länge nach geviertelt, kreuzweise dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 ganze grüne Zwiebel plus 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ponzu; 1 rote jalapeño chile, Dünn geschnitten; 3 (Winter) gewürzter Reisessig; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlos ohne Knochen Hähnchenbrust hälften (über; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Zucker snap Erbsen; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Asiatischer Hühnersalat mit grünen Erbsen und Bok Choy ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 260 Kalorien, 27g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Baby Bok Choy, gewürztem Reisessig, Treibhausgurke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Asiatisches Gemüse Stir-Fry Mit Zucker Snap Erbsen und Baby Bok Choy, Asiatischer Nudelsalat mit Auberginen, Zucker, Erbsen und Limettendressing, und Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln.

Anweisungen

Füllen Sie mittlere Pfanne mit Salzwasser; bringto kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Hähnchenbrust, Korianderzweige und ganze grüne Zwiebel hinzu; Hitze reduzieren tomedium und pochieren Huhn, bis nur durch gekocht, etwa 20 Minuten. Mit einer Zange Hühnchen auf den Teller geben; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Fügen Sie die Erbsen derselben Pfanne hinzu; Erhöhen Sie die Hitze auf hochund kochen, bis sie knusprig-zart sind, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen; spülen Sie die Erbsen unter kaltem Wasser tocool. Ganze grüne Zwiebeln und Korianderzweige wegwerfen. Grob zerkleinern Huhn. Toss Huhn, gehackter Koriander, gehackte Frühlingszwiebeln, Snap Erbsen, und nächste 3 Zutaten in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Zucker Snap Erbsen

Cilantro

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen Ponzu, Essig, Öl und Ingwer in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Dressing zum Salat geben; zum Mantel werfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

* Erhältlich im asiatischen Lebensmittelbereich einiger Supermärkte und auf asiatischen Märkten.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

baby Bok Choy, dünn quer geschnitten 5

frische Korianderzweige plus 1/3 Tasse gehackter Koriander 1

Englische Treibhausgurke, der Länge nach geviertelt, kreuzweise dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 1

ganze grüne Zwiebel plus 2 grüne Zwiebeln, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ponzu 1

rote jalapeño chile, Dünn geschnitten 3(Winter)

gewürzter Reisessig 454Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlos ohne Knochen Hähnchenbrust hälften (über 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Zucker snap Erbsen 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.