Asiatisches Schweinefleisch, Pilze und Nudeln unter Rühren braten

Name: Asiatisches Schweinefleisch, Pilze und Nudeln unter Rühren braten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 Staats baby bok choy, quer geschnitten 1/4 zoll dick; 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 groß eier, geschlagen; 3 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Japanische lockige Nudeln oder instant-ramen -; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Asiatisches Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Shaoxing oder trockener sherry; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze, stielig und dünn geschnitten; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 9%. ut. Versuchen Asiatische Nudeln, Tofu und Gemüse Stir-Fry, Asiatische Zucchini Nudel Stir-Fry mit Garnelen, und Asiatische Nudeln, Pilze und Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Mischen Sie die Brühe in einem Messbecher mit der Sojasauce, Shaoxing, Sesamöl und zerdrücktem rotem Pfeffer. Mischen Sie die Maisstärke in einer kleinen Schüssel mit dem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Maisstärke

Sesamöl

Sojasauce

Pasta

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

In einer sehr großen Pfanne 2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze goldbraun, ca. Mit einem geschlitzten Löffel den Knoblauch auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie die eier in die pfanne und kochen, rühren häufig, bis satz, über 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Eier auf den Teller. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Das Schweinefleisch in die Pfanne geben und bei mäßig hoher Hitze braten, bis es gebräunt und gerade durchgegart ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie das Schweinefleisch mit Knoblauch und Ei auf den Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Schweinefleisch

In der gleichen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Fügen Sie den Bok Choy hinzu und kochen Sie, bis er weich ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Fügen Sie die Nudeln und Sojasauce und Maisstärke-Mischungen und kochen bei mäßiger Hitze, werfen, bis die Sauce verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sojasauce

Pasta

Soße

Fügen Sie den Knoblauch, Ei, Schweinefleisch und alle angesammelten Säfte und kochen, werfen, bis das Schweinefleisch durch erhitzt wird, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Schweinefleisch

In Schüsseln geben und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Staats

baby bok choy, quer geschnitten 1/4 zoll dick 2(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2groß

eier, geschlagen 3groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Japanische lockige Nudeln oder instant-ramen -4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Asiatisches Sesamöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Shaoxing oder trockener sherry 283Nüsse jeder Art (gehackt)

shiitake-Pilze, stielig und dünn geschnitten 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.