Auberginen-Rollatini

Auberginen-Rollatini
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte sind Auberginen-Rollatini, Auberginen-Rollatini, und Auberginen-Rollatini.

Anweisungen

1
Ofen vorheizen auf 350 °F. Spray 3 backbleche und eine 13x9x2-zoll glas backform mit nonstick spray.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas BackformGlas Backform
BackblechBackblech
BackofenBackofen
2
Mehl in 1 breite flache Schüssel geben, Eier in die zweite Schüssel geben und Semmelbrösel mit 1 Tasse Parmesan in eine andere geben.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
BrotkrumenBrotkrumen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Jede Auberginenscheibe mit Salz und Pfeffer bestreuen. Beschichten Sie jede Scheibe mit Mehl, dann geschlagenem Ei und schließlich Paniermehl-Mischung. Auberginenscheiben in einer Schicht auf vorbereiteten Blättern anordnen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
BrotkrumenBrotkrumen
AubergineAubergine
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
EiEi
4
Backen Auberginen in Chargen, bis Beschichtung golden ist, Drehen nach 15 Minuten, etwa 30 Minuten insgesamt. Abkühlen lassen, auf ein Blatt.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Mischen Sie Mozzarella, Ricotta, Basilikum und 1 Tasse Parmesan in einer mittelgroßen Schüssel. Füllung mit Salz und Pfeffer würzen. Füllung unter Auberginenscheiben teilen (etwa 3 Esslöffel pro Scheibe); gleichmäßig verteilen. Beginnend bei 1 kurzen Ende, rollen Auberginenscheiben, umschließt Füllung. Ordnen Sie Rollen, Naht Seite nach unten, in vorbereiteten Auflaufform. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
ParmesankäseParmesankäse
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Ricotta-KäseRicotta-Käse
AubergineAubergine
VerbreitenVerbreiten
BasilikumBasilikum
RollenRollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
SchüsselSchüssel
6
Ofen vorheizen auf 350 ° F. Löffel Marinara-Sauce über Rollen; mit restlichem 2/3 Tasse Parmesan bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
ParmesankäseParmesankäse
1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse
RollenRollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
7
Backen Sie ungedeckt, bis Rollatini durch erhitzt werden und Mozzarella-Käse schmilzt, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Dose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, AbgetropftDose Italienische Oder Mexikanische Tomatenwürfel, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score11
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