Auberginen-Sandwiches mit offenem Gesicht
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Versuchen Offene Auberginen-Salat-Sandwiches, offene Auberginen-Parmesan-Sandwiches, und Auberginen und geräucherte-Goudan Open-Faced gegrillte Sandwiches für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Broiler auf hoch vorheizen.
Marinara in einen mikrowellengeeigneten Messbecher geben. Mikrowelle bei hoher für 2 Minuten oder bis heiß; warm halten.
Mehl in eine flache Schüssel.
Eier in eine andere Schüssel geben.
Legen Sie Panko in einen anderen.
Auberginen gleichmäßig mit Salz bestreuen. Beide Seiten der Auberginenscheiben in Mehl ausbaggern; in Ei tauchen und in Panko ausbaggern.
Panierte Auberginenscheiben auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen. Broil Auberginen 3 Minuten auf jeder Seite oder bis leicht gebräunt.
Auberginenscheiben auf einen Teller geben.
Brotscheiben auf Backblech legen; jede Scheibe mit 1 Basilikumblatt belegen.
Legen Sie 1 Auberginenscheibe über jedes Blatt; Top Aubergine mit 1 Basilikumblatt und 1/2 Unze Käse. Top Käse mit restlichen Scheiben Auberginen; Finish mit 1/2 Unze Käse über jede Auberginenscheibe. Broil Auberginen stapeln 3 Minuten oder bis Käse leicht gebräunt und sprudelnd ist. Löffel 2 Esslöffel marinara über jede portion. Top mit restlichen Basilikumblättern.