Auberginen und Manchego gefüllt Chile Relleno mit Paprika-Balsamico-Sauce

Name: Auberginen und Manchego gefüllt Chile Relleno mit Paprika-Balsamico-Sauce
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter chipotle in adobo; 3 (Winter) creme fraiche; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flasche dunkles Bier; 3 Japanische Auberginen, Haut auf und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 3 groß Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Knoblauch; 3 zu 4 gerösteten Knoblauchzehen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Manchego-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Monterey Jack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) fein gehackte frische oregano Blätter; 1 verlassen Frisch gehackte Petersilie , zum garnieren; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 3 geröstete Paprika, geschält, entkernt und gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zu 6 medium, poblano Paprika, Ofen geröstet, entkernt und sorgfältig geschält

Auberginen und Manchego gefüllt Chile Relleno mit Paprika-Balsamico-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 35 G protein, 64 G Fett, und insgesamt 1347 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 48 Personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. Wenn Sie Eier, Mehl, geröstete Paprika, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Creme Fraiche zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pfirsich Und Creme Fraiche Torte als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 87%, was erstaunlich ist. Versuchen Auberginen und Manchego gefüllt Chile Relleno mit Paprika-Balsamico-Sauce, Gegrillter Auberginen-Manchego-Käsesalat mit frischem Basilikum und Balsamico-Schwarzer Pfefferglasur, und Ofen gebratener Chile Relleno mit Chipotle Asado Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Aubergine mit dem Olivenöl würzen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie das Backblech in den Ofen und braten Sie es 10 Minuten lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und werfen Sie es mit Knoblauch und Oregano und legen Sie es weitere 10 Minuten in den Ofen, bis die Aubergine leicht goldbraun und weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aus dem Ofen nehmen, fügen Sie die Petersilie und sanft werfen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Etwas abkühlen lassen.

Die Aubergine in eine Schüssel geben und mit dem Käse werfen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie die Zutaten in einem Mixer und mischen Sie sie glatt. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Den Essig in einem kleinen, nicht reagierenden Topf zum Kochen bringen und kochen, bis er eingedickt und auf etwa 3/4 Tasse reduziert ist. Den Honig einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Alle Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Teilen Sie die Auberginenfüllung unter die Paprika und drücken Sie sie in die Form des Pfeffers (der geröstete Pfeffer ist sehr zart und kann anfangen zu reißen, aber es wird gut).

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Peppers

Pfeffer

Das Mehl auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Pfeffer vollständig im Mehl ausbaggern und überschüssiges Wasser abzapfen. Tauchen Sie die Paprikaschoten in den Bierteig und lassen Sie den Überschuss abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Peppers

Pfeffer

Allzweck-Mehl