Authentisches Rindfleisch-Curry aus Bangladesch

Name: Authentisches Rindfleisch-Curry aus Bangladesch
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne knochen rindfleisch chuck, geschnitten in 1-1/2-zoll stücke; 1 1 Pfund Zucchini, 1 ganze frische Jalapeno; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Ingwer-paste; 5 grüne Chilischoten, fein geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, gehackt; 3 ganze Kardamomsamen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept Authentic Bangladeshi Beef Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 2 stunden und 15 minuten. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30-Rezept hat 365 kalorien, 30g Eiweiß, und 25g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 217 würden sagen, dass es auf den Punkt gekommen ist Portion/en. Wenn Sie Wasser, Knoblauchpulver, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Ingwerpaste aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Karamellisierte Ananas Macadamia Kokosnuss gefrorenes Dessert als Nachtisch. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 74%. olide. Versuchen Authentisches Rindfleisch-Curry aus Bangladesch, Authentisches jamaikanisches Curry-Huhn, und Authentisches und einfaches Shrimp Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, etwa 5 Minuten. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und weiter kochen und rühren, bis die Zwiebel sehr zart und dunkelbraun ist, 15 bis 20 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch, grüne Chilischoten, Ingwerpaste, Kardamomsamen, Nelken und Zimtstangen unterrühren. Kochen und rühren, bis der Knoblauch anfängt zu bräunen, 3 bis 5 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Kardamomsamen

Ingwer-paste

Grüne Chili-Pfeffer,

Nelke

Knoblauch

Mischen Sie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Wasser in die Zwiebelmischung. Köcheln lassen, bis das meiste Wasser verdunstet ist und die Mischung eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Knoblauchpulver

Korianderblätter

Gelbwurz

Mmel

Zwiebel

Wasser

Rinderfiletstücke einrühren, bis sie mit Gewürzmischung überzogen sind; bei mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis das Rindfleisch durchkocht und zart ist, über 1 zu 1 1/2 Std.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne knochen rindfleisch chuck, geschnitten in 1-1/2-zoll stücke 11 Pfund Zucchini,

1 ganze frische Jalapeno 6Nelke

knoblauch, gehackt 11 Pfund Zucchini,

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Ingwer-paste 5

grüne Chilischoten, fein geschnitten 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

zwiebel, gehackt 3

ganze Kardamomsamen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es passt sehr gut zu Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Baron Herzog Chenin Blanc (ODER Koscher)

Ein frisches und rundes Mundgefühl mit intensiven fruchtigen Noten von Nektarine, Stachelbeere und Kiefer mit einem hellen, sauberen Abgang. Ein vielseitiger Wein, der zu würzigen ethnischen Speisen von chinesisch bis indisch passt. Auch toll als Aperitif.