Baja-Stil Ahi Thunfisch Tartar

Name: Baja-Stil Ahi Thunfisch Tartar
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-grade ahi Thunfisch, gewürfelt; 3 (Winter) kapern, abgelassen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mais-tostadas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte entkernte Gurke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Korianderblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene entkernte Kalamata-Oliven; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) sesamsamen, geröstet; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Baja-Stil Ahi Thunfisch-Tartar könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 397 Kalorien, 45g protein, und 16 G Fett. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Olivenöl, Kapern, Korianderblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Mais zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Pecan Pie als dessert. 5%. Versuchen Thunfisch-Tartar, Thunfisch-Tartar, und Thunfisch-Tartar für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Sojasauce und Limettensaft verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Olivenöl

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie den gewürfelten Thunfisch, Gurke, Kapern, Sesam, Oliven und Koriander. Vorsichtig werfen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Cilantro

Seegurke

Kapern

Olives

Thunfisch

Das Tartar auf 4 gekühlte Servierschalen verteilen und mit Tostadas servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tostadas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-grade ahi Thunfisch, gewürfelt 3(Winter)

kapern, abgelassen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Mais-tostadas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte geschälte entkernte Gurke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Korianderblätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene entkernte Kalamata-Oliven 2(Winter)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

sesamsamen, geröstet 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Ahi Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Ahi Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Ahi Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.