Balsamico-Asiago-Salat

Name: Balsamico-Asiago-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) geriebener Mozzarella und Asiago-Käse mit geröstetem Knoblauch; 2 (Winter) Balsamico-vinaigrette; 1 Pflaume-Tomate, in Keile geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene gemischte Salatgrüns; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter süßer gelber Pfeffer

Balsamico-Asiago-Salat könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4 g Eiweiß, 9 g Fett, und insgesamt 121 kalorien. Dieses Rezept is für 2 Eine Mischung aus Mozzarellan und Asiago-Käse, Paprika, Pflaumentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker Portion/en. 14 personen fanden dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, Lacto-ovo-vegetarisch und ursprünglich Diät. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 88%. uper. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln aus Asiago und Balsamico, Porchetta-Sandwich mit karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, Asiago-Käse und Rucola, und Endivien- und Asiago-Salat.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer kleinen Servierschüssel die Salatblätter, Tomaten und gelben Paprika.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelber Pfeffer

Grüngebühren

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Mit Vinaigrette beträufeln und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

2(Winter)

geriebener Mozzarella und Asiago-Käse mit geröstetem Knoblauch 2(Winter)

Balsamico-vinaigrette 1

Pflaume-Tomate, in Keile geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene gemischte Salatgrüns 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter süßer gelber Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das durch leichte Nuancen von Toast ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance von Fruchtreife, unterstrichen von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper, mit einem Gesamteindruck von zarter Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.