Belgischer Rindfleisch-Bier-Eintopf

Name: Belgischer Rindfleisch-Bier-Eintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) bernstein Bier; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) Kümmel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen (1/2-Zoll-dick) Scheiben Karotte (ca.; 1 Kilogramm boneless Chuck braten, getrimmt und in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen geschnittene cremini-Pilze (ca.; 2 (Winter) Dijon-Senf im Landhausstil; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel (ca.; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tassen (1/2-zoll-dick) scheiben pastinake (über; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 3 Scheibe in der Mitte geschnittene Speckscheiben, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Armer Mann gebackenes Rindfleisch in Biersauce belgischen Stil, Belgischer Rindereintopf, und Belgischer Rindereintopf.

Anweisungen

Speck in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Speck aus der Pfanne nehmen, Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Hälfte des Rindfleisches in die Pfanne geben; 5 Minuten kochen, von allen Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rindfleisch aus der Pfanne nehmen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Rindfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel in die Pfanne geben; 4 Minuten anbraten. Pilze und Knoblauch unterrühren; 4 Minuten anbraten oder bis die Hälfte der Flüssigkeit verdunstet ist. Mehl einrühren; 2 Minuten kochen und gelegentlich umrühren. Stir in Bier, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Bund Frischer Spinat (ca.

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Speck, Rindfleisch, Karotte und die restlichen Zutaten in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bier Hinweis: Konzentrieren Sie sich bei belgischem Rindfleisch und Biereintopf auf belgische Biere im Stil von Dubbel oder Brune. Diese Worte deuten auf ein dunkles, malziges Bier hin, das gut zu geschmortem Rindfleisch passt. Moinette Brune ($ 9/750 ml) bietet fruchtige Süße, die mit karamellisiertem Gemüse und einer Brotqualität zusammenarbeitet, die zu jedem Eintopf passt, während das lebhafte Aufbrausen und der überraschend leichte Körper des Bieres eine Wintermahlzeit nicht belasten. --Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl