Bier-Geschmorte Carnitas

Name: Bier-Geschmorte Carnitas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Knoblauchzehen, leicht zerkleinert; 2 die getrockneten New Mexico-oder guajillo-chilies; 4 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) lager (wie Modelo Especial oder Budweiser); 2 Kilogramm Schweineschulter ohne Haut, ohne Knochen (Boston Butt), in 2 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Lager, Guajillo Chiles, Schweineschulter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was gut ist. Versuchen Bier-Geschmorte Carnitas, Ultimate Nachos mit Bier-Geschmorte Carnitas, und Agustine ' s Bier & Tequila Carnitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Toast Chilis in einem trockenen großen schweren Topf overmedium Hitze bis leicht aufgeblasen und lightlydarkened auf beiden Seiten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Aus Topf nehmen; abkühlen lassen. Stiel Chilis andhalve der Länge nach; Samen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Chili, Schweinefleisch, Bier, Knoblauch, Salz und 1 Tasse Wasser im selben Topf zum Kochen bringen.Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, rührenoccasionally, bis Schweinefleisch Gabel-zart ist,60-80 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Wasser

Bier

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schweinefleisch aufdecken; köcheln lassen, bis flüssigsvaporates und Schweinefleisch beginnt zu bräunen, 20-25 Minuten. Weiter kochen, rührenhäufig und kratzen Boden des Topfes,bis Schweinefleisch geschreddert und gebräunt,10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1 Tasse Wasser zum Schweinefleisch hinzu; kochen, gebräunte Stücke vom Boden des Topfes abkratzen, forabout 1 Minute. MACH VORAUS: Carnitas kann 3 Tage im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Carnitas