Bierdose Huhn mit Cola Barbecue Sauce

Name: Bierdose Huhn mit Cola Barbecue Sauce
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 1 1 Pfund Zucchini, 1 ganze frische Jalapeno; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sellerie Samen; 2 Kilogramm Zuckerschoten, aufgetaut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cola (empfohlen: Coca-Cola); 1 1 Pfund Zucchini, knoblauchflocken; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, flüssiger Rauch; 1 1 Pfund Zucchini, zwiebelflocken; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 3 Handvoll apfel- oder Hickory-Holzspäne, 30 Minuten in Wasser eingeweicht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hickory Salz; 3 (Winter) koscher oder Meersalz; 3 (Winter) steaksauce (empfohlen: A-1 Steaksauce); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten paprika; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Das Rezept Bierdose Huhn mit Cola Barbecue Sauce könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 35 Minuten. Für $4.68 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 77g protein, 62g Fett, und insgesamt 1100 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Ketchup, Cola, festem braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 5%. iemlich gut. Versuchen Bierdose Huhn mit Cola Barbecue Sauce, Bierdose Huhn mit Cola Barbecue Sauce, und Cola-Barbecue-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Pop die Registerkarte aus der Bierdose. Machen Sie mit einem Dosenöffner im Kirchenschlüsselstil einige weitere Löcher in die Oberseite der Dose.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dosenöffner

Gießen Sie die Hälfte des Bieres in das Einweichwasser der Holzspäne. Stellen Sie die Dose Bier beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Stellen Sie den Grill für indirektes Grillen auf und heizen Sie ihn auf mittel vor. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, stellen Sie eine große Tropfpfanne in die Mitte. Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, legen Sie alle Holzspäne in die Raucherbox oder in einen Raucherbeutel und heizen Sie den Grill auf hoch, bis Sie Rauch sehen, und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Entfernen Sie die Packung Innereien aus der Körperhöhle des Huhns und legen Sie sie für eine andere Verwendung beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Entfernen und entsorgen Sie das Fett direkt in den Körper- und Nackenhöhlen. Spülen Sie das Huhn innen und außen unter fließendem kaltem Wasser ab, lassen Sie es abtropfen und tupfen Sie es innen und außen mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Streuen Sie 2 Teelöffel der Einreibung in die Körper- und Nackenhöhlen des Huhns. Reiben Sie den Vogel außen mit 2 Teelöffeln des Reibens ein. Wenn Sie die Geduld haben, können Sie etwas von der Reibung unter die Haut legen, wobei Sie darauf achten, sie nicht zu zerreißen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Löffel die restlichen 2 Teelöffel reiben durch die Löcher in das Bier in der Dose. Keine Sorge, wenn es aufschäumt, das ist normal. Setzen Sie die Bierdose in die Körperhöhle des Huhns ein und breiten Sie die Beine aus, um eine Art Stativ zu bilden. Stecken Sie die Flügelspitzen hinter den Rücken des Huhns.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Wenn Sie bereit sind zu kochen, wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, werfen Sie alle Holzspäne auf die Kohlen. Stellen Sie das Huhn in die Mitte des heißen Rostes, über die Tropfpfanne und weg von der Hitze. Decken Sie den Grill ab und kochen Sie das Huhn, bis die Haut dunkelgoldbraun und sehr knusprig ist und das Fleisch auf eine Innentemperatur von 180 Grad gekocht wird, etwa 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, müssen Sie nach 1 Stunde 12 frische Kohlen pro Seite hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Übertragen Sie das Huhn mit einer Zange vorsichtig in aufrechter Position auf der Bierdose auf einen Teller und präsentieren Sie es Ihren Gästen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

5 Minuten ruhen lassen und dann das Huhn vorsichtig aus der Bierdose nehmen. Achten Sie darauf, das heiße Bier nicht zu verschütten oder sich anderweitig zu verbrennen. Das Huhn vierteln oder schnitzen und mit der Cola-Grillsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Cola

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel und rühren Sie, um zusammen zu mischen. Bewahren Sie das Reiben in einem luftdichten Gefäß vor Hitze oder Licht auf. Es wird für mindestens 6 Monate halten.;

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem schweren, nicht reaktiven Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze allmählich zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze leicht, um ein sanftes Köcheln zu erhalten. Die Sauce köcheln lassen, bis sie um 1/4 reduziert ist, etwa 6 bis 8 Minuten. Sofort verwenden oder in ein großes Glas geben, auf Raumtemperatur abkühlen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Die Sauce hält mehrere Monate.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Hinweis des Kochs: Sie können ein Huhn auch auf einer Dose Cola, Zitronen-Limetten-Soda oder Wurzelbier grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: Hoboken Eddie's Sauce)

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Schalen Von Zitrone

Cola

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung

Dosenöffner

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Wie Käse Für Tacos

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 3(Winter)

unverpackte Schweinswurst 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse gekochte Süßkartoffeln 11 Pfund Zucchini,

1 ganze frische Jalapeno 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

sellerie Samen 2Kilogramm

Zuckerschoten, aufgetaut 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cola (empfohlen: Coca-Cola)11 Pfund Zucchini,

knoblauchflocken 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

flüssiger Rauch 11 Pfund Zucchini,

zwiebelflocken 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)3Handvoll

apfel- oder Hickory-Holzspäne, 30 Minuten in Wasser eingeweicht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hickory Salz 3(Winter)

koscher oder Meersalz 3(Winter)

steaksauce (empfohlen: A-1 Steaksauce)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

paprika 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Zinfandel und Roséwein sind meine Top-Picks zum Grillen. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Die The Prisoner Wine Company Saldo Zinfandel (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.