Big Daddy's frittierter Wels

Name: Big Daddy's frittierter Wels
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) bernstein Bier; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) koschere Gurken; 1 zitrone, entsaftet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gebrochener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (große Röhre)

Big Daddy's frittierter Wels ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 8g Fett, und insgesamt 475 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Backpulver, Mehl, Maismehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 66 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Big Daddy's frittierter Wels, Gebratener Wels, und Gebratener Wels.

Anweisungen

Eine Fritteuse auf 350 Grad F vorheizen.

In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk im Bier, sicher sein, alle Klumpen zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie die Welsfilets der Länge nach in zwei Hälften, um 2 Streifen zu erhalten. Falls gewünscht, in mundgerechte Stücke schneiden. In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer und granulierten Knoblauch. Die Filets mit etwas Salzmischung würzen. Reservieren Sie die restliche Salzmischung für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierter Knoblauch

Welsfilets

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Tauchen Sie jeden Streifen in den Bierteig und geben Sie ihn nacheinander in die Fritteuse, wobei Sie ihn bewegen, damit er nicht klebt. Fry bis braun und knusprig, etwa 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Tauchen

Aus der Fritteuse auf eine Servierplatte nehmen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Filets und würzen Sie den Fisch mit Zitronensaft.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fisch

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 340Nüsse jeder Art (gehackt)

bernstein Bier 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets 1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

koschere Gurken 1

zitrone, entsaftet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gebrochener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.