Blauer Mais kubanischer Taco

Name: Blauer Mais kubanischer Taco
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 8 Scheibe gekochter Schinken; 8 6-inchs (6-Zoll) blaue Maistortillas; 3 Nelke gehackter Knoblauch, (kann reduzieren, um kinderfreundlich zu sein); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rote oder grüne Zwiebeln, optional; 1 orange, entsaftet; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, Fett getrimmt; 2 (Winter) gehackte frische oregano Blätter; 4 eingelegte Jalapenos, abgetropft und dünn geschnitten (kann sich als kinderfreundlich erweisen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tomaten-salsa, optional; 8 Scheibe Schweizer Käse, halbiert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kubanischer Mais auf dem Kolben, Kubanischer Mais, und Gegrillter Mais auf dem Kolben mit einem kubanischen Twist.

Anweisungen

3 Esslöffel Öl, Orangensaft, Knoblauch und Oregano in einer Auflaufform verquirlen, das Schweinefleisch dazugeben und zum Überziehen wenden. Abdecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Orange, Schale

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Erhitzen Sie den Grill auf hoch oder eine Antihaft-Bratpfanne mit ein paar Esslöffeln Rapsöl bei mittlerer bis hoher Hitze auf dem Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und auf den Grill stellen. Grillen Sie, bis sie goldbraun und leicht verkohlt sind, und ein sofort abgelesenes Thermometer, das in die Mitte des Fleisches eingeführt wird, registriert 150 Grad F, etwa 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Reduzieren Sie die Hitze des Grills auf mittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die Tortillas auf den Grill und grillen Sie ungefähr 10 Sekunden pro Seite, um sie biegsam zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die tortillas auf eine Ebene Oberfläche. Teilen Sie die Zutaten gleichmäßig auf 1 Hälfte jeder tortilla. Beginnen Sie mit 1 Scheibe Käse, gefolgt vom Schinken, dann ein paar Scheiben Schweinefleisch, ein paar Scheiben Jalapenos und einer weiteren Scheibe Käse. Falten Sie die Oberseite der Tortilla über die Zutaten und drücken Sie darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cranberrysauce Zum Servieren

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Bürsten Sie die Spitzen der Tortillas mit etwas restlichem Öl und legen Sie sie auf den Grill, Ölseite nach unten und grillen Sie, bis sie leicht goldbraun sind, Drücken Sie auf die Tortillas, um sie abzuflachen, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Spitzen der Tortillas mit Öl bestreichen, umdrehen und weiter grillen, auf die Tortillas drücken, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cranberrysauce Zum Servieren

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

6(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)8Scheibe

gekochter Schinken 86-inchs

(6-Zoll) blaue Maistortillas 3Nelke

gehackter Knoblauch, (kann reduzieren, um kinderfreundlich zu sein)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rote oder grüne Zwiebeln, optional 1

orange, entsaftet 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, Fett getrimmt 2(Winter)

gehackte frische oregano Blätter 4

eingelegte Jalapenos, abgetropft und dünn geschnitten (kann sich als kinderfreundlich erweisen)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tomaten-salsa, optional 8Scheibe

Schweizer Käse, halbiert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 62 Dollar pro Flasche.