Blauschimmelkäse-Shortbread-Blätter mit Frischkäse-Chutney-Roulade

Name: Blauschimmelkäse-Shortbread-Blätter mit Frischkäse-Chutney-Roulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekauftes gewürztes Cranberry-Apfel-Chutney; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 unzen zerbröckelt blauschimmelkäse (über; 0 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gekühlter Frischkäse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr Dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 3 (Winter) ungesalzene butter, Raumtemperatur; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnüsse, fein gehackt

Blauschimmelkäse-Shortbread-Blätter mit Frischkäse-Chutney-Roulade könnten genau das sein Europäischen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 165 Kalorien, 3g protein, und 13g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Allzweckmehl, Frühlingszwiebeln, Frischkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. icht so spektakulär. Versuchen Blauschimmelkäse Shortbread Blätter, Frischkäse und Chutney Roulade, und Apfel-, Blauschimmelkäse- und Haselnusssalat auf Endivienblättern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Blauschimmelkäse und Butter im Mixer cremig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blauschimmelkäse

Butter

Mehl, Maisstärke, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Ein / Aus-Umdrehungen verarbeiten, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Fügen Sie Walnüsse hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sich feuchte Klumpen bilden. Sammeln Sie Teig in Ball. In Scheibe abflachen. Wickeln Sie den Teig in Plastik und kühlen Sie ihn bis er fest ist, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Teig

Wickeln

Backofen auf 325° F vorheizen 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Teig zwischen Plastikfolie auf 1/8 bis 1/4 Zoll Dicke ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Deckblatt entfernen. Mit 2 1/2x1-zoll blatt-förmigen cookie cutter, schneiden sie blätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Blätter auf vorbereitete Backbleche übertragen. Sammeln Sie Teigreste und reroll; Schneiden Sie zusätzliche Blätter aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Auf vorbereitete Backbleche übertragen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bis goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer blätter zu rack und cool. (Kann 3 Tage im Voraus vorbereitet werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.)

Mit Nudelholz, glätten Frischkäse zwischen den Blättern der Plastikfolie; Rolle in 10x8-Zoll-Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Nudelholz

Entfernen Sie das obere Blatt Plastikfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Spread 1/3 Tasse Chutney auf Frischkäse Rechteck, so dass 1-Zoll-ebene Grenze.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Verbreiten

Streuen Sie Chutney mit 2 Esslöffel grüne Zwiebeln. Mit Kunststoff als Hilfe und beginnend bei 1 lange Seite, aufrollen Frischkäse, Gelee-Roll-Stil, in log. Restliche Frühlingszwiebeln vorsichtig auf die Roulade drücken. Roulade fest mit Plastik umwickeln. Im Kühlschrank lagern, bis sie eingestellt sind, mindestens 2 Stunden und bis zu 2 Tage.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Grüne Zwiebeln

Chutney

Gelee

Rollen

Wickeln

Roulade auf Teller legen. Mit Shortbreadblättern umgeben. Top Roulade mit restlichen 1/3 Tasse Chutney und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Shortbread Cookies

Chutney

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Lorann Professional Kitchen®1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekauftes gewürztes Cranberry-Apfel-Chutney 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 unzen zerbröckelt blauschimmelkäse (über 0(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maisstärke 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gekühlter Frischkäse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sehr Dünn geschnittene grüne Zwiebeln 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 3(Winter)

ungesalzene butter, Raumtemperatur 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Walnüsse, fein gehackt

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Dornfelder und Riesling sind meine Top-Picks für Deutsch. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Es hat 3,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.