Brokkoli Quiche mit Kartoffelpüree-Kruste

Name: Brokkoli Quiche mit Kartoffelpüree-Kruste
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Brokkoli; 3 Ei; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, gehackt; 2 groß kartoffeln, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Cheddar-Käse

Brokkoli Quiche mit Kartoffelpüree Kruste könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 12g protein, 12g Fett, und insgesamt 209 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und niemand würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Kartoffeln, gemahlenem Pfeffer, gemahlener Muskatnuss und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 6%. Ähnliche Rezepte sind Brokkoli Quiche mit Kartoffelpüree-Kruste, Brokkoli Quiche mit Kartoffelpüree-Kruste, und Keine Kruste Brokkoli Quiche.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie weich, aber immer noch fest, über 15 Minuten; abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Brokkoli in einen Dampfer über 1 Zoll kochendem Wasser geben und abdecken. Kochen, bis sie weich, aber immer noch fest, etwa 2 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kartoffel

Wasser

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Die Kartoffeln mit Milch und Salz zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Milch

Salz

Bürsten Sie eine tiefe 9-Zoll-Tortenschale mit Olivenöl und drücken Sie die Kartoffeln hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Mit restlichem Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten oder leicht gebräunt backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebeln, Brokkoli und Käse in der Kartoffelkruste anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Käse

Zwiebel

Kartoffel

Kruste

Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Pfeffer

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Brokkoli und Käse übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Käse

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis sie leicht aufgeblasen und durchgehend gekocht sind. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Brokkoli 3

Ei 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Muskatnuss 1(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

zwiebel, gehackt 2groß

kartoffeln, geschält 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch funktioniert sehr gut mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.