Brokkoli-Risotto

Name: Brokkoli-Risotto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis; 1 verlassen Stierblut , zum Garnieren; 1 Haufen Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kerbel zum garnieren; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe nach Bedarf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (Winter) frische flachblättrige Petersilie, gehackt; 3 zweige frischer Thymian, gepflückt und gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte Niçoise-Oliven, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan, plus mehr zum garnieren; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) piquillo Paprika, gewürfelt (ca. 1/2 Dose); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 schalotte, brunoised; 2 (Winter) ungesalzene butter

Brokkoli Rabe Risotto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 30g protein, 32 G Fett, und insgesamt 890 Kalorien. Wenn Sie Parmesan, Stierblut, Hühnerbrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 2%. olide. Versuchen Pilzrisotto über Brokkoli Rabe, Risotto mit Brokkoli Rabe & Paprika, und Wurst und Brokkoli-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Brokkoli-Rabe blanchieren und sofort in ein Eisbad geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Vom Eis nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Die Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf erhitzen und auf dem Herd warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1 Esslöffel Butter und Olivenöl in einer mittelhohen Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Schalotten mit Salz und schwarzem Pfeffer weich kochen. Stir in den Reis, werfen zu beschichten, und kochen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Bund Frischer Spinat (ca.

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gießen Sie den Wein ein und kochen Sie, bis er vollständig reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie 2 Tassen der heißen Brühe hinzu und kochen Sie, bis sie absorbiert sind. Fügen Sie unter häufigem Rühren jeweils 1 Tasse der Brühe hinzu, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. (Möglicherweise benötigen Sie nicht den gesamten Vorrat.) Kochen, bis der Reis al dente ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Rühren Sie den Brokkoli-Rabe ein, um ihn zu kombinieren, und rühren Sie dann den Parmesan und die restliche Butter ein, bis sie geschmolzen sind. Passen Sie die Würze an und servieren Sie sie mit der Piquillo-Pfeffer-Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Piquillo-Pfeffer

Brokkoli Rabe

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Hunt's® Tomatensauce

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mit Stierblut, Kerbelzweigen und einer Prise Parmesan garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Kerbel

Kombinieren Sie die piquillo Paprika, Oliven, Olivenöl, Petersilie, Essig und Thymian in einer kleinen Schüssel. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und mit dem Risotto servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Piquillo-Pfeffer

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)