Burgoo

Name: Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch schaft; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Kohl; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten, untrainiert; 3 groß karotten, geschabt und dünn geschnitten; 2 Kilogramm schmoren Henne; 1 Haufen frische Petersilie, gehackt; 2 grüne Paprika, gesät und gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lammbrust; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zucchini, gelber Sommerkürbis und/oder Butternusskürbis; 3 groß zwiebeln, gehackt; 2 heiße rote Pfefferschoten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinehaxe; 3 groß Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Papaya (Hawaii), klein gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) kalbfleisch Schaft; 2 gallons 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 482 Nüsse jeder Art (gehackt) ganzer Kern Mais, abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Wasser, Worcestershire-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Burgoo, Kentucky Burgoo, und Kentucky Burgoo.

Anweisungen

Kombinieren Sie Huhn, Schwein, Kalb, Rind, Lamm und Wasser in einem großen Suppentopf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Aktie

Wasser

Rindfleisch

Lamm

Schweinefleisch

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fleisch aus der Brühe nehmen; etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Fleisch

Fleisch von Knochen entfernen und Knochen wegwerfen. Fleisch grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Abschöpfen und Fett von der Oberfläche der Brühe wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kombinieren Sie Brühe, Fleisch und die restlichen Zutaten in einem Topf. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Simmer, unbedeckt, 4 1/2 Stunden oder bis verdickt, gelegentlich umrühren. Pfefferschoten wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer