Cape Cod Clam Chowder

Name: Cape Cod Clam Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 4 Kilogramm quahog Muscheln; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 groß kartoffeln, gewürfelt

Cape Cod Clam Chowder ist eine glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 662 Kalorien, 21 G protein, und 53g Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Speck, Quahog-Muscheln, schwere Schlagsahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein eher billig rezept für Fans von amerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Versuchen Cape Anne Chowder, Cape Mudge Heilbutt Chowder, und Clam Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Muscheln in Bratpfannen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backen Sie bei 350 für 8 Minuten oder bis Sie leicht geöffnet. Shuck Muscheln; Lassen Sie Fleisch aus Muscheln und verwerfen Sie alle, die geschlossen bleiben. Muscheln beiseite stellen. Brühe abseihen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Brühe

Muschel

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Speck in einem holländischen Ofen knusprig kochen; Speck entfernen, und auf Papiertüchern abtropfen lassen, Reservieren 2 Esslöffel tropft in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie 5 Minuten oder bis sie durchscheinend sind. Muschelsaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Zwiebel

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Reservierte Brühe einrühren; bei schwacher Hitze 25 Minuten kochen lassen. Sahne einrühren und 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Creme

Fügen Sie Muscheln hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung

Bratpfanne

Backofen

Papierhandtuch

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

speck, gewürfelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 4Kilogramm

quahog Muscheln 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2groß

kartoffeln, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Muscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.