Ceviche Criollo mit Leche de Tigre

Name: Ceviche Criollo mit Leche de Tigre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 2 Zolln Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehe; 1 Zoll Länge geschält frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft (ca. 5 Limetten); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn vertikal geschnittene rote Zwiebel; 1 rocoto-Pfeffer, Stiel entfernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 716 Nüsse jeder Art (gehackt) gestreifter Wolfsbarsch, geteilt

Das Rezept Ceviche Criollo mit Leche de Tigre könnte Ihr südamerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 50 Minuten. Eine Portion enthält 103 Kalorien, 16g protein, und 2 G Fett. Für $1.66 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie koscheres Salz, Zwiebeln, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 3%. ut. Versuchen Leche de Tigre, Criollo Garnelen, und Pulled Beef: Pabellon Criollo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rocoto Pfeffer 1 Minute kochen; abtropfen lassen. Wiederholen Sie zweimal.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kombinieren Sie 1 1/4 Unzen Pfefferfleisch (restlicher Pfeffer für eine andere Verwendung reservieren) und 1 Teelöffel Pfeffersamen, 1 1/4 Unzen Fisch, 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel, Saft, Salz, Knoblauch, Sellerie und Ingwer in einem Mixer. Prozess bis glatt. Chill rocoto Mischung für 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Selleries

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Saft

Seeds

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kombinieren Sie gekühlte Rocoto-Mischung, restlichen 24 Unzen Wolfsbarsch, geschnittene rote Zwiebel und Koriander in einer Schüssel; Toss zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Cilantro