Chianti marinierter Rindfleischeintopf

Name: Chianti marinierter Rindfleischeintopf
Prep time: 6 h 40 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Rinderbruststück; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke; 1 Stiel sellerie, in 1/2-Zoll-Stücke gehackt; 2 Nelke knoblauch, geschält; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, halbiert; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse kalamata Oliven, halbiert; 4 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Kartoffeln, geviertelt; 2 zweige Hühnerhälse; 2 Salbeiblätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chianti-Wein

Chianti-Mariniertes Rindfleisch-Eintopf ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 726 Kalorien, 48g protein, und 33 G Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Rinderbrust, Knoblauch, Salbeiblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 40 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rotwein-marinierter Rindereintopf, Herzhafter Rindereintopf – Ein füllender Rindereintopf kann leicht in Ihrem Crockpot zubereitet werden, und Chianti-Schokoladen-Cupcakes.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie das Rindfleisch in eine 13 x 9 Zoll große Glasbackform.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Den Wein über das Fleisch gießen und 1 1/2 Stunden im Kühlschrank marinieren. Das Fleisch umdrehen und weitere 1 1/2 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wein

Das Fleisch aus dem Wein nehmen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Reservieren Sie den Wein.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einem großen holländischen Ofen 3 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einer Zange das Fleisch in die Pfanne geben und von allen Seiten etwa 2 Minuten auf jeder Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zange

Pfanne

Entfernen Sie das Fleisch und fügen Sie das restliche Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Karotten, Sellerie, Knoblauch, Oliven, grüne Bohnen, Kartoffeln, Rosmarin und Salbei. 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Kartoffel

Rosmarin

Karotte

Selleries

Knoblauch

Olives

Salbei

Gießen Sie den reservierten Wein, die Tomaten und die Rinderbrühe in die Pfanne und kratzen Sie die braunen Stücke, die am Boden der Pfanne haften, mit einem Holzlöffel ab. Das Fleisch in die Pfanne geben und die Flüssigkeit zum Kochen bringen. Die Pfanne abdecken und 3 bis 3 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe