Chicken Marsala

Name: Chicken Marsala
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Speck, fein gehackt (über; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Knopfpilze, in Scheiben geschnitten; 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, die jeweils horizontal in zwei Hälften geteilt werden, um 8 Schnitzel zu bilden; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) pasta (wie penne, rigatoni oder tagliatelle), gekocht nach Packungsanweisung; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) mittlere Knoblauchzehen, fein gehackt (ca.; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft aus 1 Zitrone; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener marsala; 6 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) gehackter Salbei, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Schalotten, fein gehackt (ca.; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) 10 esslöffel ungesalzene Butter, gewürfelt, geteilt

Chicken Marsala könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 938 Kalorien, 38g protein, und 56g Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 340 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Salbei, Schalotten, Hähnchenbrusthälften und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Marsala zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Klebrige orange & marsala pudding als dessert. 0%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Buitoni Huhn Marsala Ravioli mit Pilz Marsala Sahnesauce, Chicken Marsala, und Chicken Marsala.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen. Arbeiten eine huhn brust zu einer zeit, ort brust in heavy duty zip-lock tasche (ohne abdichtung). Mit fleisch pounder, flach zu 1/4-zoll dick. In einer flachen Schüssel oder Tortenplatte Mehl mit 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Schwarzer Pfeffer

Allzweck-Mehl

Wasser

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Schüssel

Topf

4 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Dredge 3 Stück Huhn in Mehlmischung und schütteln, um überschüssiges Mehl zu entfernen. Fry bis golden und nur durch gekocht, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Schütteln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu papier handtuch gefüttert platte. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hühnchenstücken und geben Sie nach Bedarf zusätzliches Öl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und mit Papiertuch abwischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze Speck unter häufigem Rühren etwa 4 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer speck auf papiertuch gefüttert platte. Reserve gerendertes Fett in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Pilze und 1/2 Teelöffel Salz in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sie gut gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie duftet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Marsala in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen, alle Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerbrühe in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis reduziert und leicht verdickt, gelegentlich umrühren, ca. In der Zwischenzeit Nudeln gemäß den Anweisungen in kochendem Wasser kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe