Chilaquiles Verdes mit Spiegeleiern

Name: Chilaquiles Verdes mit Spiegeleiern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 weiche Maistortillas, in jeweils 6 Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelter Cotija-Käse; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Korianderblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe oder Wasser; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische crema oder saure Sahne; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gemüse -, Raps-oder Erdnussöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Salsa Verde; 1 klein weiße Zwiebel, dünn geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Chilaquiles Verdes mit Spiegeleiern einen Versuch. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 4618 Kalorien, 15g protein, und 489g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Maistortillas, koscherem Salz, mexikanischer Crema und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. iemlich gut. Versuchen Chilaquiles Verdes, Chilaquiles Mit Spiegeleiern, und Chilaquiles mit Spiegeleiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie Pflanzenöl auf 375 ° F in einem großen Wok, Dutch Oven oder Friteuse. Flamme einstellen, um die Temperatur zu halten. Ein großes umrandetes Backblech mit Papiertüchern auslegen. Fry 1/3 Tortilla Keile, mit einer Metallspinne, um sie zu rühren, wie sie kochen. Kochen, bis Sprudeln zu einem Rinnsal verlangsamt, Chips sind blass goldbraun, und sind sehr knusprig, über 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl