Chile Verde (Huhn oder Schwein)

Name: Chile Verde (Huhn oder Schwein)
Prep time: 5 h 20 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) milde grüne Chilis (gewürfelt, einschließlich Einmachflüssigkeit); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 539 Nüsse jeder Art (gehackt) 0.5 grüne enchilada-sauce (mild); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 limette, Saft von; 1 zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter oregano; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kartoffeln, gewürfelt (optional); 99 Nüsse jeder Art (gehackt) salsa verde (scharf); 3 Hähnchenbrust ohne Knochen oder 4 Stück mageres Schweinefleisch; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillos (Dosen, einschließlich Flüssigkeit); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Joghurt oder saure Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Koriander, Kartoffeln, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden und 20 Minuten. 7%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefleisch Chile Verde mit roter Chile Salsa, Pork Chile Verde, und Chile Verde mit Schweinefleisch.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

milde grüne Chilis (gewürfelt, einschließlich Einmachflüssigkeit)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander, gehackt 3

Knoblauchzehen, gehackt 539Nüsse jeder Art (gehackt)

0.5 grüne enchilada-sauce (mild)1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 1

limette, Saft von 1

zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

getrockneter oregano 81 Liter Vollmilch, zimmerwarm

kartoffeln, gewürfelt (optional)99Nüsse jeder Art (gehackt)

salsa verde (scharf)3

Hähnchenbrust ohne Knochen oder 4 Stück mageres Schweinefleisch 680Nüsse jeder Art (gehackt)

tomatillos (Dosen, einschließlich Flüssigkeit)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Joghurt oder saure Sahne

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Marques de Caceres Cava mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.