Chipotle Lachs mit Erdbeer-Mango-Salsa

Name: Chipotle Lachs mit Erdbeer-Mango-Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte chipotle-Paprika in adobo-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Minze; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte mango; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets je); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Erdbeeren

Das Rezept Chipotle-Lachs mit Erdbeer-Mango-Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa stillen 25 minuten. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 329 kalorien, 35 g Eiweiß, und 13 g Fett Portion/en. Es eignet sich gut als ziemlich teures Hauptgericht für Muttertag. Wenn Sie Erdbeeren, Limettensaft, Mango und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 92%, dieses Gericht ist unglaublich. Versuchen Chipotle Mahi Mahi Burrito Bowls mit Kokos-Koriander-Limetten-Reis + würziger Erdbeer-Mango-Salsa, Chipotle-Mango-Salsa, und Chipotle-Mango-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Knoblauch, Chipotle-Paprika und Salz. über Lachs reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferöl

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

1 Orange, Schale

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Speiseöl; Beschichten Sie den Grillrost mit einer langstieligen Zange leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Legen Sie die Lachshaut mit der Seite nach unten auf den Grillrost. Lachs abgedeckt bei starker Hitze grillen oder 3-4 Zoll braten. von der Hitze für 5-10 Minuten oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

In einer kleinen Schüssel die Salsa-Zutaten mischen; mit Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2(kann sein oder überfliegen)

fein gehackte chipotle-Paprika in adobo-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Minze 3

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte mango 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets je)0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Erdbeeren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Skater Girl Limited Edition Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Skater Girl Limitierte Auflage Chardonnay

Ein leichter goldener Farbton erscheint, wenn Aromen von Meyer-Zitronenschale,Süßrahmbutter, einem Hauch von Parmesankäse, goldenem Apfel und gelben Blüten auf den Verkoster treffen. Ein samtiger voller Körper mit Aromen von Bartlettbirne und Georgia-Pfirsich führt zu einem köstlichen, lebendigen Abgang.