Creme Karamell

Name: Creme Karamell
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 4 Ei; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 zitrone, geschält; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 Drops gelbe Lebensmittelfarbe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Eiern, Vanillanextrakt, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 10 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Creme Caramel, Creme Brulee, Töpfe de Creme, Caramel Crunch Eclairs mit gebranntem Karamellgebäck Creme, und Crème caramel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen schweren Topf alle bis auf 1/2 Tasse Zucker mit 2 Tassen Wasser vermischen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und köcheln Sie ohne Rühren, bis sie dick und bernsteinfarben sind. Wenn karamellisiert, vom Herd nehmen und unter 6 einzelnen crme Karamell Tassen oder Ramekins teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Karamell auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1/2 Tasse Zucker, Milch, Zitronenschale, Vanille, Lebensmittelfarbe und Eier mischen und sehr gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe

Zitronenschale

Vanille

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie diese Mischung in die Tassen oder Ramekins; Füllen Sie jede bis fast voll.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie die Creme Caramel Cups in eine große Auflaufform. Machen Sie ein Wasserbad, indem Sie der Schüssel Wasser hinzufügen, so dass sie etwa auf halber Höhe der Seiten der Tassen liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform