Dak Bulgogi (koreanisches Grillhähnchen)

Name: Dak Bulgogi (koreanisches Grillhähnchen)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust (dünn geschnitten); 5 Nelke knoblauch (gerieben); 1 Zoll Ingwer (gerieben); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gochujang Stock; 2 grüne Zwiebeln (gehackt); 1 klein zwiebel (gerieben); 1 Asiatische Birne (gerieben); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sesamsamen (geröstet und zerkleinert); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Dak Bulgogi (koreanisches BBQ-Huhn) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 282 Kalorien, 29g protein, und 8g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Closet Cooking hat 558 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Sojasauce, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Birne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Der Birnenkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. 4%. olide. Versuchen Bulgogi Jungol (koreanische Bulgogi-Suppe), Dak Bulgogi - Koreanisches BBQ Huhn, und Bulgogi koreanischer GRILL für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alles in einem Gefrierbeutel mischen und mindestens eine Stunde marinieren.

Legen Sie die Hähnchenbrust für ein oder zwei Stunden in den Gefrierschrank, um sie etwas zu versteifen, und sie lassen sich viel leichter dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust (dünn geschnitten)5Nelke

knoblauch (gerieben)1Zoll

Ingwer (gerieben)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gochujang Stock 2

grüne Zwiebeln (gehackt)1klein

zwiebel (gerieben)1

Asiatische Birne (gerieben)0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sesamsamen (geröstet und zerkleinert)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.