Das Weinfass cassoulet

Name: Das Weinfass cassoulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Speck, gewürfelt; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) Butter, geschmolzen; 2 karotten, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Sellerie; 1 Kilogramm entenbeine, gebräunt und entwässert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Thymian), gehackt; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Wurst oder andere Schweinswurst, gekocht und gewürfelt; 1 Kilogramm trockene Marinebohnen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte pancetta; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) fein gewürfelte Schalotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Thymian, ganze Blätter; 4 tomaten, gehackt; 4 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Kalbsbrühe oder Hühner-oder Gemüsebrühe; 8 Bohnen Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen, um sie zu bedecken. Drain. Bohnen in einem großen Topf mit viel frischem Wasser kochen, bis al dente, 35 bis 40 Minuten. Abseihen und beiseite stellen; 3 weiße Zwiebeln, gehackt; 1 Laib eintägiges italienisches oder französisches Brot, in Stücke geschnitten; 16 Portion. Jede Portion: 678 Kalorien; 1.530 mg Natrium; 54 mg Cholesterin; 34 Gramm Fett; 64 Gramm Kohlenhydrate; 28 Gramm Protein; 5,26 Gramm Ballaststoffe

Das Weinfass Cassoulet ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 531 kalorien, 30g Eiweiß, und 31g Fett jeder. Für $ 2.85 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymian, Marinebohnen, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich-Slushies als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. olide. Versuchen Cassoulet, Cassoulet, und Cassoulet für 10 für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Hälfte der Bohnen in eine 8-Liter-Bratpfanne geben. Mit geschlitztem Löffel, verteilen Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig über Bohnen. Vorrat reservieren und Fett von der Oberfläche abschöpfen. Fleisch und Gemüse mit den restlichen Bohnen bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Beans

Aktie

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Bratpfanne

Fügen Sie gerade genug Brühe hinzu, um die Bohnen kaum zu bedecken. Abdecken und bei 350 Grad 2 Stunden backen.*

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Brot in die Küchenmaschine und verarbeiten Sie es zu einer feinen Mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Butter und gemischte Kräuter hinzu. Prozess zu mischen. Cassoulet aufdecken und gleichmäßig mit vorbereiteten Krümeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kraut

Unbedeckt backen, bis sie gut gebräunt und sprudelnd sind, 1 1/2 Stunden länger. (Überprüfen Sie nach 1 Stunde Kochen und fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzu.)16 Portionen. Jede Portion: 678 Kalorien; 1.530 mg Natrium; 54 mg Cholesterin; 34 Gramm Fett; 64 Gramm Kohlenhydrate; 28 Gramm Protein; 5,26 Gramm Ballaststoffe.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen