Deb ' s Spicy Beef Curry

Name: Deb ' s Spicy Beef Curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Asiatische Fischsauce; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rindfleisch Rock steak, in Streifen geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) gehackte frische Ingwerwurzel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 groß limette, Schale und Früchte vierteln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Schalotten; 1 1 Pfund Zucchini, Thailändische rote Currypaste oder nach Geschmack; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Scheiben geschnittenen zucchini

Das Rezept Deb's Spicy Beef Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 55 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 667 Kalorien, 38g protein, und 55g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 20 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Ingwerwurzel, Limettenschale und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kokosmilchkonserven zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunde Key Lime Tarts als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 83%. Ähnliche Rezepte umfassen Würziges Rindfleischcurry, Würziges Thai-Rindfleisch-Curry, und Würziges Thai-Rindfleisch-Curry.

Anweisungen

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Rindfleischstreifen leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und das Fleisch im heißen Öl anbraten, bis es auf beiden Seiten gut gebräunt ist, 2 bis 4 Minuten in Chargen. Gedränge nicht Rindfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Übertragen Sie Rindfleisch auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Hitze auf Mittel reduzieren und die Schalotten kochen, bis sie zart werden, etwa 2 Minuten; Ingwer einrühren und 1 weitere Minute kochen. Die Currypaste einrühren und noch 1 Minute braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Die Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen, alle braunen Geschmacksstücke aus der Pfanne kratzen und auflösen. Kokosmilch und Fischsauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Fischsauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und geben Sie Rindfleisch und alle Säfte in die Pfanne zurück. Rühren, um mit Sauce zu bestreichen, und köcheln lassen, bis sie weich sind, 10 bis 12 Minuten; Rühren Sie die Zucchini ein, bedecken Sie die Pfanne und köcheln Sie, bis die Zucchini weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Limettenschale untermischen; mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Asiatische Fischsauce 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rindfleisch Rock steak, in Streifen geschnitten 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

gehackte frische Ingwerwurzel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

koscheres Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1groß

limette, Schale und Früchte vierteln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Schalotten 11 Pfund Zucchini,

Thailändische rote Currypaste oder nach Geschmack 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

in Scheiben geschnittenen zucchini

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der David & Nadia Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.